Меню Рубрики

Сколько калорий в темном пиве 100 грамм. Состав и пищевая ценность напитка

Вряд ли кто-то рискнет назвать пиво диетическим продуктом. Ведь любителей этого пенного деликатеса часто выдает пивной живот. Поэтому многие уверены, что хмельной напиток напрочь лишает человека талии. Прежде чем подтверждать или опровергать этот стереотип, будет правильным разобраться, сколько в пиве калорий.

Вредит ли модный напиток красоте тела?

Сегодня пиво - самый популярный тренд. Без него не обходится ни одно застолье или вечеринка. Его с удовольствием и в больших количествах употребляют и парни, и девушки. Но и те, и другие хотят выглядеть привлекательно, а большой живот и целлюлит атрибутами красоты не являются. Так есть ли взаимосвязь между пивом и красивой внешностью?

Большинство любителей пива уверено, что бутылочка слабоалкогольного напитка в день не принесет вреда ни здоровью, ни фигуре. Ведь от такой порции даже не опьянеешь. Пиво в некоторых странах даже называют «жидким хлебом», так как его изготавливают из зерен ячменя. Так способен ли этот продукт лишить стройности?

Хмельной вопрос: сколько в пиве калорий?

Энергетическая ценность пива зависит от сорта. Главным источником калорий в нем являются углеводы. Соотношение углеводов, белков и жиров в этом напитке будет следующим: 5 г: 0.5 г: 9 г. Хотите знать, сколько калорий в пиве (100 грамм) разного сорта? Ответ такой:

  • светлое - 42 ккал;
  • темное - 62 ккал;
  • нефильтрованное - 46,12 ккал;
  • безалкогольное - 23-25 ккал.

Калорийность пива зависит и от его крепости: пиво 1,8% алкоголя содержит 29 ккал, 2,8% - до 34 ккал, 4,5% — от 45 ккал.

Можно увидеть, что пиво не является лидером по количеству калорий. Подтверждением этому служит хотя бы то, сколько калорий в пиве светлом (самом популярном у россиян) — всего-то 42-43 ккал. Темное по калорийности в 1,5 выше. Но все же и ему далеко до других напитков. Даже сладкая газировка содержит в среднем 75 ккал, а в 100 г кока-колы 60 ккал. Так что это приятная новость для любителей пива: оно совсем не так калорийно, как можно было подумать! Но это весьма условный повод для радости. И вот почему.

Янтарный напиток мало кто употребляет 100-граммовыми рюмочками. Обычно его пьют бутылками или бокалами. Поэтому тем, кто беспокоится о фигуре, но не может отказать себе в бокальчике пива, полезнее будет знать, сколько калорий в бутылке пива объемом 0,33 л. Самые популярные сорта обладают такой энергетической ценностью:

  • Stella Artois - 151 ккал;
  • Heineken - 137 ккал;
  • Krombacher - 137 ккал;
  • Budweiser - 144 ккал;
  • Балтика - 146 ккал;
  • Carlsberg — 137 ккал;
  • Туборг - 137 ккал;
  • Жигулевское - 121 ккал;
  • Клинское - 137 ккал.

В стандартной банке пива, емкость которой составляет 330 мл, заключено около 140 ккал. Традиционная и самая популярная бутылка - пол-литра. И на розлив чаще всего заказывают именно такую порцию. Сколько калорий в пиве 0.5 л, тоже зависит от сорта: в светлом - 215-225 ккал, в темном - 310 ккал.

Риск приобрести избыточный вес выше у тех, кто предпочитает темные сорта и большие объемы. Сколько калорий в литре пива темного? Примерно 600-620 ккал. Литровая бутылка светлого, соответственно, одарит пивного гурмана 420 ккал. В двухлитровой - от 1000 до 1200 ккал.

Так как оно не относится к крепким алкогольным напиткам, то многие считают его безопасным и даже полезным для здоровья. Появление “пивного живота” объясняют тем, что, мол, принято закусывать пиво чипсами, орешками и другими калорийными продуктами. Но это не совсем так. Градусов в нем меньше, чем, например, в коньяке, энергетическая ценность которого значительно выше в расчете на 100 грамм. Но пиво пьют не рюмками, а литрами. Калорийность пива рассчитывается не на 100 гр. В 1 бутылке объемом 1000 мл оказывается уже 500 ккал. Поэтому набрать лишние килограммы при постоянном употреблении его в больших количествах совсем не трудно.

От чего зависит калорийность

Для приготовления пива берется ячмень, который обжаривается и отваривается. В полученный состав (сладкий из-за высокого содержания сахара) добавляется хмель, который придает ему горечь. При брожении полученного настоя из сахара получается спирт и углекислый газ, благодаря которому напиток пенится.

Калорийность пива зависит от следующих факторов:

  • Сорт и состав напитка (темное более калорийное, чем светлое);
  • Содержание сахара (чем оно выше,тем выше ценность, выраженная в ккал);
  • Крепость напитка (в некоторых марках пива крепость доходит до 14%);
  • Содержание углеводов, при расщеплении которых также выделяются ккал.

Энергетическая ценность продукта представляет собой количество энергии, которая высвобождается в процессе его усвоения. Пиво легко и быстро всасывается в организме. Калории в пиве немалые. Чтобы их израсходовать, организму необходимо потрудиться. Если калорийность продукта в ккал/100 гр превышает потребность, то начинает откладываться жир. Жиры – это вещества, в которых содержатся запасы неизрасходованной энергии. Эти вещества усваиваются хуже других, поэтому быстро накапливаются. Избавиться от них нелегко.

Сколько калорий в пиве светлом, темном, зависимость калорийности от сорта и содержания спирта, какова калорийность безалкогольного пива показывает следующая таблица:

Какие свойства влияют на появление “пивного живота”

Калории в пиве – это не единственный фактор, способствующий увеличению массы тела и нежелательным изменениям фигуры.

  • В небольших количествах (до 300 мл в день) употребление темного или светлого напитка не приведет к значительному увеличению массы тела. Его калорийность сравнима с калорийностью многих других продуктов. Но злоупотребление им опасно тем, что появляется пивная зависимость, как и от любого другого алкоголя. Это чревато многими неприятностями для организма.
  • Алкоголь, содержащийся в пиве, влияет на работу печени. При этом нарушается выработка желчи и ферментов, необходимых для расщепления жиров. Соответственно, происходит их отложение (в первую очередь, в области живота).
  • Алкоголь оказывает воздействие на работу органов эндокринной системы. Нарушается гормональный баланс. При этом не просто увеличивается масса тела. Происходят изменения в соотношении женских и мужских половых гормонов. У мужчины происходят изменения во внешности по женскому типу (откладывается жир на животе, бедрах,увеличиваются молочные железы), а у женщин – по мужскому типу.
  • Необходимо учесть еще один фактор. В пиве содержатся не только углеводы, но и белки, а также непосредственно жиры. В некоторых сортах содержится до 0.5 грамм/100 мл белков и до 9 грамм/100 мл жиров. При их расщеплении также выделяются калории.

В чем польза и вред пива

Как освежающий слабоалкогольный напиток оно имеет преимущества перед другим алкоголем:

Пройдите небольшой опрос получите бесплатно брошюру "Культура приема спиртных напитков".

Какие спиртные напитки Вы чаще всего употребляете?

Как часто Вы употребляете алкоголь?

Возникает ли у Вас на следующий день после приема спиртных напитков желание "опохмелиться"?

Как Вы думаете на какую из систем алкоголь оказывает наибольшее негативное влияние?

Как Вы считаете, достаточны ли меры, принимаемые правительством, по ограничению продажи алкоголя?

  • Ценность его состоит в том, что нем содержится витамины A, группы B, PP, C;
  • Оно богато минеральными веществами (калием, железом, магнием, фосфором, медью, цинком и другими). Особенно велико содержание полезных веществ в нефильтрованном пиве, не прошедшем пастеризацию;
  • По калорийности пиво представляет собой гораздо более легкий напиток, чем водка, виски, коньяк. В 1 бутылке пива (объемом 1000 мл) содержится 500 ккал, в то время как в 1 литре водки – 2700;
  • Пиво оказывает мочегонное действие. Это способствует промыванию кишечника от шлаков. При этом улучшается обмен веществ;
  • Чем больше жидкости проходит через почки и мочевой пузырь, тем больше солей выводится из организма, поэтому пиво помогает предотвратить образование камней.

Полезные свойства пива преобладают над вредным действием, который наносит его калорийность (особенно большая у темного и нефильтрованного напитка), если не превращать удовольствие в постоянную потребность.

При употреблении большого количества пива он превращается из полезного продукта во вредный. И в этом виновато не только содержание в нем калорий.

Полезное мочегонное действие пива при употреблении его в количестве 1-3 литра в день способствует вымыванию солей из организма, что нарушает водно-солевой состав. Создается парадоксальная ситуация, при которой чем больше жидкости (пива) пьет человек, тем больше ее требуется для выведения токсичных продуктов, содержащихся в этом напитке (этанола и сивушных масел). Может произойти обезвоживание организма, опасное для почек и других органов. Организм пытается бороться со стрессовой ситуацией, создавая запас килокалорий, что отражается на массе тела.

Сравнение пива и крепких алкогольных напитков

В чем состоят особенности пива по сравнению с крепкими алкогольными напитками, такими как водка, коньяк, виски?

Если сравнивать эти напитки по калорийности, то оказывается, что наименее калорийным из них является пиво. В 1 л бутылке его содержится 500 килокалорий, водки – 3000, виски – 3500, коньяка – 3000. Однако необходимо учитывать не только показатель калорийности, но и потребляемую дозу алкоголя.

Еще одним фактором, по которому сравниваются эти напитки, является содержание сивушных масел. Они представляют собой высшие спирты и другие органические соединения, большинство из которых токсично. Наиболее чистым продуктом является водка (сивушных масел в пиве 0.025-0.10 грамм/л, в водке – до 0.015 грамм/л, в коньяке – 2.0 гр/л, а в виски – 6.0 гр/л). В остальных алкогольных напитках они необходимы для создания запаха, вкуса и цвета, их полностью не удаляют при перегонке.

С одной стороны, они играют в напитках положительную роль. Их ценность состоит в том, что они затрудняют воздействие этанола на органы, перекрывая доступ к рецепторам клеток.

С другой стороны, замедляется выведение всех токсинов из организма, так как на расщепление этих более сложных соединений нужно больше ферментов и желчи. Длительное воздействие и негативное влияние на печень, эндокринную систему повышает вероятность увеличения массы тела. Входящие в состав пива сивушные масла повышают его калорийность.

Многим мужчинам и женщинам очень нравится такой напиток, как пиво. Кто-то употребляет его в неумеренном количестве, а кто-то боится лишний раз на него взглянуть, так как напуган его калорийностью. Ведь есть понятие «пивной живот», а обзаводиться им очень не хотелось бы. Вот и приходится отказывать себе в удовольствии.

Стоит сказать несколько слов в защиту этого довольно популярного во всем мире напитка.

«Пивной живот» появляется совсем не от употребления пива, а от съеденных с ним вприкуску очень калорийных закусок.

0,5 л пива светлого содержит 145 ккал, темного – 211 ккал.

В темных видах больше калорий за счет углеводов : их в нем 5,7 г на сто грамм. В светлом напитке — 4,6 г. По остальным показателям два вида пива совершенно идентичны: в них нет жиров, а белков 0,3 г.

Но энергетическую ценность повышает алкоголь. То есть, чем выше в пиве градус, тем выше калорийность.

Существует заблуждение: безалкогольном пиве нет калорий совсем, но это совсем не так.

В ста граммах безалкогольного пива содержится 33 ккал.

Так что следящие за фигурой люди могут позволить выпить бутылочку такого напитка, но только одну и без каких-либо закусок в виде чипсов, сыра, сосисок, соленых орешков, рыбы и т.д.

Учтите, что даже самая малая доза пива разжигает аппетит , после него очень хочется скушать что-нибудь вкусненькое.

Калорийность нефильтрованного пива

Преимущества такого пива перед обычным состоят в следующем:

  • является натуральным, потому никак не обрабатывается: не фильтруется, не консервируется, не пастеризуется;
  • состоит из тех же ингредиентов, что и обычное, только отсутствие обработки обеспечивает непрерывное брожение;
  • отличается более приятным вкусом;
  • срок хранения не превышает несколько дней.

Ученые даже утверждают, что нефильтрованное пиво полезнее молока .

В 0,5 л нефильтрованного пива примерно 200 ккал.

Чтобы быстрее сжечь энергию, полученную от 0,5л пива, нужно покататься 23 минуты на велосипеде со скоростью не менее 20 км/ч. Также можно пробежаться с чуть меньшей скоростью 13 минут.

Пиво с рыбой

При употреблении пива с рыбой нужно подсчитывать калорийность и того и другого продукта.

В 100 г соленой сушеной или вяленой рыбы находится от 220 до 275 ккал, в зависимости от жирности.

Теперь, зная калорийность всех перечисленных продуктов, нетрудно подсчитать количество калорий, которые получит организм.

Полулитровая бутылка пива со ста граммами рыбки «потянет» на 365-486 ккал.

Величина получаемых организмом калорий соотносится с видом употребляемого пива, в каком количестве его выпить, сколько и какой рыбы съесть.

Полезно ли пиво?

Многие даже не догадываются о содержащихся в пиве полезных веществах, таких как:

  • калий;
  • фенольные соединения;
  • фосфор;
  • магний;
  • цинк;
  • железо;
  • медь;
  • витамины В1 и В2;
  • лимонная кислота;
  • фолиевая кислота;
  • никотиновая кислота;

Судя по такому составу, пиво совсем не отличается от популярного апельсинового сока, являющегося признанным символом здорового питания.

Витамины группы В имеются в пиве в хорошо усваивающейся форме и обеспечивают более половины дневной потребности в них человека (в случае употребления литра напитка). Большое содержание аскорбиновой кислоты тоже дает пользу.

Пиво предотвращает появление камней и тромбов, регулирует липидный обмен . То есть, оно может предотвратить инсульт и даже инфаркт.

Однако сердце у поклонника пива работает с большим перенапряжением, потому что идет нагрузка на венозное русло. Постепенно «мотор» становится больше и образуется «пивное сердце». Оно плохо справляется со своей задачей, становится рыхлым, начинают давать сбой и другие важные внутренние органы.

Большое количество пива, потребляемого мужчиной, провоцирует у него выработку женских половых гормонов. Со временем у него становятся больше грудные железы, и расширяется таз. Женщины, любительницы хмельного напитка, рискуют приобрести рак молочной железы.

Пиво и похудение

Людям, сидящим на диете, не рекомендуется употреблять пиво вообще . В нем содержатся лишние углеводы, которые дают легкую энергию, затрудняющую расщепление жиров. Пара бутылочек в день сразу отразится на объеме талии, а если их еще и чем-то закусить, то это чревато приличным набором веса.

Но существует пивная диета , являющаяся достаточно сложным способом избавиться от набранных килограммов. Она предполагает пить только светлый пенный напиток, исключительно фильтрованный, и почти ничего не есть.

Так как пиво прекрасно подавляет чувство голода, кушать вам хотеться не будет, но организм получит сильнейшую встряску, поэтому так издеваться над ним лучше даже не пытаться.

Калорийность светлого 4,5-процентного пива на 100 грамм 45 ккал. В 100 г напитка содержится:

  • 0,6 г белков;
  • 0 г жиров;
  • 3,9 г углеводов.

Пиво насыщено витаминами РР, В1, В2, содержит сахариды, калий, магний, фосфор, кальций. В то же время следует отметить, что вредные свойства напитка полностью перекрывают всю его пользу.

Калорийность светлого пива при похудении

Несмотря на то, что количество калорий в светлом пиве не такое большое на 100 грамм, этот алкогольный напиток не следует употреблять при похудении. Полулитровая бутылка светлого пива содержит порядка 225 ккал. Чтобы их сжечь необходимо:

  • 9 минут прыгать на скакалке;
  • пробежать 2,5 км;
  • 25 минут кататься в среднем темпе на велосипеде;
  • 50 минут быстро ходить.

Интересно: Калорийность арахиса на 100 грамм

Из-за высокого гликемического индекса пиво вызывает выброс в кровь инсулина. Это, в свою очередь, ускоряет усвоение в организме углеводов, провоцируя усиленное образование жира.

Калорийность темного пива на 100 грамм

Калорийность темного пива на 100 грамм 49 ккал. В 100 г напитка 0,35 г белка, 0 г жира, 5,8 г углеводов. Для приготовления пива необходимы солод, вода, дрожжи и хмель. Цвет темного пива зависит от содержания в нем солода.

Калорийность нефильтрованного пива на 100 грамм

Калорийность нефильтрованного пива на 100 грамм составляет 37 – 40 ккал. Особенностью такого алкогольного напитка является небольшой срок хранения: готовое пиво хранится не больше 7 суток. Оно считается скоропортящимся продуктом.

При злоупотреблениях нефильтрованным пивом быстро проявляются такие нарушения здоровья, как:

  • возникают гормональные сбои;
  • вымываются из организма полезные вещества;
  • гибнут клетки мозга, нарушается работа нервной системы;
  • развиваются болезни сердца и сосудов.

Калорийность безалкогольного пива на 100 грамм

Калорийность безалкогольного пива на 100 грамм 25 ккал. В 100 г напитка 0 г жиров, 0 г белков, 4,8 г углеводов. Интересно то, что безалкогольное пиво на самом деле содержит алкоголь, но в небольших количествах (в зависимости от производителя содержание спирта составляет 0,3 – 1,5 %).

Интересно: Калорийность творога 9 процентов на 100 грамм

Основные компоненты в составе продукта: солод, патока, вода, хмель. Пиво насыщено витаминами В1 и В2.

Калорийность пива в 0.5 л

Калорийность пива в 0.5 л зависит от вида напитка. Так, в данном случае количество калорий составляет:

  • светлое пиво – 225 ккал;
  • темное пиво – 245 ккал;
  • нефильтрованное пиво – 190 ккал;
  • безалкогольное пиво – 125 ккал.

Калорийность пива в 1 литре

Калорийность пива в 1 литре в зависимости от вида напитка:

  • светлое пиво – 450 ккал;
  • темное пиво – 490 ккал;
  • нефильтрованное пиво – 380 ккал;
  • безалкогольное пиво – 250 ккал.

Польза пива

Несмотря на то, что польза пива невелика, напиток имеет несколько полезных свойств:

  • пиво содержит витамины РР, В1, В2, которые укрепляют иммунитет, восстанавливают метаболизм;
  • благодаря наличию в составе антиоксидантов пиво полезно для предупреждения онкологии;
  • пусть в незначительных количествах, но в пиве все-таки содержатся минералы калий, кальций, магний, железо;
  • при употреблении пива нерегулярно и в малых количествах нормализуется работа нервной системы: предупреждаются стрессы, нервные истощения и перенапряжения.

Вредные свойства пива

Вредные свойства пива:

  • как уже было сказано, пиво благодаря ярко выраженному мочегонному свойству быстро вымывает из организма полезные вещества;
  • вызванный напитком пивной алкоголизм развивается значительно быстрее, чем зависимость от другого спиртного. Особенно это актуально для женщин;
  • при злоупотреблениях пивом снижается мужская потенция;
  • пиво нарушает работу сердца, почек, печени, вредит сосудистой системе организма;
  • при регулярном употреблении пива повышается риск ожирения (алкоголь значительно ускоряет преобразование углеводов в жировую ткань). Вы, наверняка, много раз видели «пивные животы» у любителей пива;
  • доказаны свойства пива повышать кровяное давление, обезвоживать организм.

Пиво противопоказано при:

  • кормлении и беременности – напиток оказывает токсическое воздействие на плод;
  • болезнях сердца, печени, почек;
  • развитии и обострении заболеваний ЖКТ;
  • склонности к ожирению;
  • лишнем весе;
  • гормональных сбоях.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Источник: https://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/kalorijnost-piva

Пиво – самый употребляемый на планете слабоалкогольный напиток. А в общем рейтинге он занимает почётное третье место, уступая воде и чаю. По мнению историков, люди начали изготавливать этот напиток свыше 8 тысяч лет назад.

Производством пива славятся Британия, Чехия, Германия. А пивоваренные заводы открыты едва ли не в каждом крупном городе мира.

Давайте узнаем, сколько калорий в пиве различных марок и сортов (темное, светлое, безалкогольное, эль) и как влияет потребление этого напитка на организм.

Химический состав и пищевая ценность

Химический состав продукта не богат, но необходимо выделить содержание таких элементов, как калий, железо, магний, цинк, фосфор. Такой же набор макро- и микроэлементов присутствует в апельсиновом соке. Поэтому напиток допустимо употреблять гипертоникам.

Потребляя 1 л пива, человек удовлетворяет суточную потребность в аскорбиновой кислоте (витамин С), треть потребности в витамине B6, четверть – в пантотеновой кислоте и пятую часть – в витамине В2. Выделим и другие полезные вещества. Это все витамины группы В, РР.

В списке органических кислот лидируют лимонная (естественный стабилизатор), глюкеновая, уксусная, яблочная, янтарная. Большой ценностью обладают фенольные соединения, налаживающие процессы липидного обмена и защищающие от появления тромбов.

Натуральное пиво изготавливается из 4 ингредиентов: чистой воды (93%), хмеля, солода, пивных дрожжей. В процессе их брожения вырабатывается алкоголь. спирта колеблется в пределах от 0,5% (безалкогольное) до 8% (крепкое). Норма для светлых сортов – 3,5-4,5%.

100 грамм продукта содержат 4,6 г углеводов и 0,5 г белка. Жиры отсутствуют.

Калорийность пива на 100 мл

Сколько калорий в бутылке пива? Это зависит от выбранного сорта и процентного содержания ингредиентов напитка. Калорийность пива – 41 ккал на 100 мл. Это значит, что в бокале ёмкостью 0,5 л – 205 калорий.

Но приведенный выше показатель является усредненным значением. Для более точного понимания необходимо рассмотреть, сколько калорий содержит пиво разных сортов (светлое, темное, безалкогольное, живое и эль).

В светлом пиве

Светлое пиво – прозрачный слабоалкогольный напиток с приятным ароматом и плотной пеной. Оно обладает мягким вкусом и утоляет жажду, чем пользуются миллионы любителей напитка. Светлый лагер – самый продаваемый в мире сорт, произведённый по методу «низового брожения».

Его вам вероятней всего, первым делам предложат отведать в любом пивном заведении. Энергетическая ценность светлого пива – 42 килокалорий на 100 миллилитров. В качестве закусок используются гренки, чипсы, фисташки и орешки, кальмары, сушеная и вяленая рыба.

Светлое пиво хорошо закусывать колбасками (чем «грешат» немцы) или свиными рёбрышками.

В безалкогольном

Безалкогольное пиво считается таковым условно. Всё познаётся в сравнении. «Безалкогольный» продукт вмещает от 0,3% до 1,5% спирта. Технология производства не отличается от светлых или темных сортов.

Снижение же содержания спирта в безалкогольном пиве достигается за счёт двойной фильтрации, подавления процесса брожения на завершительном этапе или непосредственного удаления алкоголя из готового продукта.

Такие технологические ухищрения не могут не сказаться и на стоимости напитка. Безалкогольное пиво стоит немного дороже обычного (светлого или темного). Оно является прекрасной альтернативой для людей, не любящих состояние опьянения, или желающих сохранить трезвость разума. Калорийность безалкогольного продукта – 26 килокалорий на 100 мл. В стакане содержится 130 ккал.

Темном пиве

Цвет готового напитка определяется степенью обжарки, количеством темного солода, использующегося при варке. Он бывает карамельным, шоколадным и даже жжёным. Поэтому цвет и вкус светлого сорта и эля различаются.

Темное пиво обладает горьковатым привкусом с хмеля со сладковатым оттенком. Продукт ещё называют «бархатным». Темные сорта любят женщины, находящие вкус светлого напитка чересчур резким.

Какова его калорийность? В 100 мл темного пива 48 ккал.

В живом

Живое пиво чаще всего разливное. Напиток не проходит через процесс пастеризации и варится без дополнительных консервантов.

Максимальный срок хранения в темном и прохладном месте составляет 1 неделю. Продукт выпускается небольшими пивоварнями, реализующими напиток на месте.

Живое пиво светлое и яркое, имеет густую пену, которая держится долгое время и не оседает. Калорийность напитка – 39 ккал.

Продукт производится с применением «живых» дрожжей, поэтому процессы брожения продолжаются даже когда он уже налит в ваш стакан. Качественное живое пиво не фильтруется.

Живое пиво стоит дороже пастеризованного, но, поверьте, оно того стоит! Вкусовые качества продукта выражены более ярко.

В эле

Эль – популярный в Британии и Ирландии продукт, который варится по технологии «верхового» брожения. Специальные дрожжи вместе с маленькими пузырьками углекислого газа всё время поднимаются к верху сусла.

Процесс брожения эля занимает не более месяца, он проходит при температуре в +20-25°С. Затем продукт отправляется в подвал. Там эль дозревает при низких температурах. Отметим ещё один нюанс. Настоящий эль – вид пива, подающиеся без углекислого газа.

Другими словами, он наливается из бочки или благодаря ручным насосам. Калорийность 100 граммов эля – 41 килокалория.

Полезные свойства пива

Нормированное (1-2 бокала в день) употребление натурального пива благоприятно влияет на организм. Компоненты напитка содержат немало полезных веществ вне зависимости от того, предпочитаете вы темные, светлые, пшеничные сорта или даже эль. Давайте узнаем о пользе пива для здоровья:

  1. 1 литр натурального напитка обеспечит суточную потребность нашего организма в витаминах К и C, а также 50% потребности в витаминах группы В.
  2. Мочегонное воздействие способствует выводу солей тяжелых металлов.
  3. Пиво восстанавливает слизистую желудка при следующих заболеваниях: язвенная болезнь, гастрит, дуоденит.
  4. Регулярное потребление пива (в количествах не выше нормы) снижает вероятность сердечного приступа.
  5. В составе напитка присутствует «полезный холестерин», очищающий сосуды от вредоносных отложений.
  6. Пиво нормализует кровяное давление, расширяя сосуды.
  7. Экстрактивные ингредиенты хмеля утоляют боль, успокаивают и дезинфицируют.
  8. Пивные дрожжи полезны при диабете, инфекционных болезнях, фурункулезе, угрях и других проблемах с кожей.
  9. Напиток ускоряет процессы метаболизма, провоцируя ускоренное сжигание жира, утоляет аппетит.
  10. В пиве присутствует легко усваиваемый кремний, укрепляющий суставы и костные ткани. Этот элемент нейтрализует вредное влияние напитка и минимизирует риски развития атрофии головного мозга, нарушений речевого аппарата.
  11. Антиоксиданты снижают вероятность развития рака, туберкулёза, замедляют старение клеток.
  12. Пиво полезно и в косметологии. Его пена благотворно влияет на кожу, смягчая её.
  13. В то же время пенная маска способствует избавлению от морщин.
  14. Если ополаскивать волосы после использования шампуня пивом, волосы становятся упругими и начинают расти быстрее.

Сколько калорий в пиве разных марок

Технологии производства пенного напитка на разных заводах отличаются. Предлагаем вашему вниманию список калорийности наиболее популярных марок пива российского, украинского и иностранного производства. Отметим, что по умолчанию указывается энергетическая ценность светлых сортов на 100 мл продукта. В бутылке 0,5 л содержится в 5 раз больше калорий, а в литре – в 10:

  • Beck’s – 42 ккал;
  • Budweiser – 44 ккал;
  • Guinness Original – 47 ккал;
  • Heineken – 40 ккал;
  • Staropramen – 38 ккал;
  • Stella – 44 ккал;
  • Tuborg – 41 ккал;
  • Velkopopovický Kozel – 36 ккал;
  • Балтика б/а – 33 ккал;
  • Балтика №3 – 42 ккал;
  • Балтика №9 – 60 ккал;
  • Волга – 46 ккал;
  • Дон – 39 ккал;
  • Львовское – 40 ккал;
  • Невское – 45 ккал;
  • Оболонь – 41 ккал;
  • Сибирская корона – 42 ккал;
  • Черниговское – 42 ккал;

Можно ли похудеть, если пить пиво?

Бытует мнение, что пиво приводит к набору лишнего веса. Но в действительности реальной причиной образования жировых отложений часто является не сам напиток, а потребляемые в качестве закуски продукты. Закусив 0,5 л двумя маленькими пачками чипсов (80 г, 440 ккал) и двумя упаковками сухариков (160 грамм, 560 ккал), вы, по оценкам диетологов, потребите в общей сложности 1200 килокалорий!

В то же время 1 литр пива можно сравнить в плане калорийности с аналогичным количеством Кока-колы или шоколадным батончиком. А содержимое бутылки объёмом 0,5 л имеет такую же энергетическую ценность 60 граммов пломбира.

Чтобы потребить столько же калорий, сколько содержится в гамбургере и средней картошке фри, нужно выпить 3 литра пенного напитка. В то же время, чтобы сжечь калории от 1 бокала, достаточно 13-минутной пробежки.

Существует даже пивная диета для женщин и мужчин – весьма эффективная, судя по отзывам.

Если выпивать не более 0,5 л напитка в сутки, снижается артериальное давление, а лишний вес начинает уходить.

Правда, ради хорошей фигуры вам придётся отказаться от жирных закусок с высокой калорийностью.

Чем обусловлена такая эффективность продукта? Способностью пива ускорять метаболизм и наличием в его составе фолиевой кислоты, кальция, железа и прочих элементов, защищающих кровеносные сосуды.

Важно понимать, что положительное влияние на вес и здоровье оказывает только качественное свежесваренное пиво или эль. Продукт же, продаваемый в магазинах в стеклянных или железных банках и имеющий срок хранения в 6-12 месяцев, не является таковым. Чрезмерное увлечение им только навредит вам и, наоборот, ускорит появление «пивного живота».

Источник: http://wjone.ru/219-skolko-kaloriy-v-pive

Пиво является популярным слабоалкогольным напитком, а пристрастие к нему чувствуют как мужчины, так и женщины. Но мы поговорим о калорийности пива как напитка многих стройных и не очень дам.

Бытует мнение, что этот слабоалкогольный напиток не несет существенный вред организму.

Поэтому многие не контролируют употребление пива и имеют проблемы с лишним весом, «пивным животом» и другими прелестями.

Многие люди не считают пиво напитком, приносящим какой-либо вред организму, поэтому пьют, практически, ежедневно. При этом некоторых тревожат слухи о высокой калорийности пива.

Пенистый напиток производят из ячменного солода, который имеет в своем составе пивные дрожжи. Начинается процесс брожения, и через некоторое время напиток готов. Наверное, вы не раз слышали, что от пива слишком толстеют? Сколько калорий в пиве содержится? Можно ли пить пиво вообще, и как скажется употребление пива на худеющем организме?

Полезно ли пиво?

Есть ли польза у пива для организма? Пенистый, слабоалкогольный напиток имеет много витаминов и микроэлементов. Белков в пиве, калорийность которого волнует худеющих, содержится примерно 0,5 г, жиров – около 9 г, углеводов – 4-5 г.

Если сравнить энергетическую ценность темных и светлых сортов, то калорийность светлого пива будет ниже.

Ставя в один ряд вино, шампанское, водку и пиво, можно с уверенностью сказать, что энергетическая ценность пива будет гораздо ниже всех представленных алкогольных напитков.

Незначительное содержание спирта дает низкую калорийность пива (примерно 40-60 ккал на 100 г продукта в зависимости от вида пива – темного или светлого), и соответственно водка будет иметь большой показатель калорийности (270 ккал на 100 г продукта).

В пиве содержатся витамины группы В – В1 и В2, они легко усваиваются. В 1 л содержится их суточная норма. Также напиток богат калием, который регулирует водно-солевой баланс в организме. Существует достоверная информация, что пиво показано людям, страдающим гипертонической болезнью. Пиво, калорийность которого интересует многих, имеет в своем составе магний, фосфор, медь, цинк и железо.

Так, в литре обожаемого многими напитка содержится 70% суточной дозы витамина С. А в половине стакана содержится 100%ная суточная потребность организма в фолиевой кислоте и никотиновой кислоте (витамин РР). Фенольные соединения являются ценнейшими компонентами пива.

Они препятствуют образованию тромбов, возникновению инсультов и инфарктов.

Энергетическая ценность вина, пива или водки будет существенно отличаться, поскольку и процентное содержания алкоголя и сахара будет разным. Больше калорий – значит напиток крепкий. Так, в 1 г спирта содержится 7 килокалорий, а в 1 г сахара – 4 килокалории.

Пиво, калорийность которого колеблется в пределах 40-55 ккал на 100 г продукта – среднекалорийный напиток. Калории темных сортов пива существенно отличаются от калорийности светлого пива.

Многие любители солодового напитка не задумываются, сколько калорий в пиве. Известно, что пиво – мочегонный напиток. А частое мочеиспускание выводит из организма полезные вещества. Особенно вреден напиток в юношеском возрасте, когда организму требуется максимум витаминов и минералов.

Говорят, что употребляя много пива, можно значительно растолстеть. Так ли это? Ответим, что люди привыкли не только пить напитки, а если они еще и содержат процент алкоголя, обязательно их чем-то закусывать.

Калорийность бутылки пива выпитой значительно увеличивается, если напиток закусывать различными высококалорийными продуктами (орешками, чипсами, семечками или сухариками). Диетологи опровергают факт того, что поправиться можно исключительно от выпиваемого пива.

Сам напиток такого эффекта не даст, а только с высококалорийной пищей.

Кроме положительных свойств, те, кто употребляет в малых количествах солод, долго сохраняют молодость. Девушки, которые любят закручивать волосы в локоны, знают, что пивные дрожжи хорошо фиксируют укладку непослушных волос, придавая им блеск и пышность. Поэтому пить пиво нужно уметь с умом!

Светлое пиво: калорийность

В зависимости от способа обработки пиво различают темное и светлое. Все зависит от степени обжаривания ячменя. Наиболее популярно светлое пиво, калорийность которого значительно ниже темного.

По вкусу оно немного горчит, но если вы считаете калории, то светлый вид для вас. Интересно, что пиво горчит только в бутылке. В бокалах горечь исчезает. Это объясняется наличием консервантов у корки.

Не стоит забывать, сколько калорий в пиве светлом, потому что вы рискуете своей фигурой. Именно в светлом виде напитка содержится около 10 витаминов и полезных веществ. Умеренное его употребление благотворно влияет на кости, укрепляет их. Если вы не любите солодовый напиток, можете добавлять его в различные блюда: пища становится вкуснее и полезнее, а алкоголь исчезает.

Пиво и сбалансированное питание

Пиво – по сути, напиток, содержащий алкоголь. А алкоголь, как известно, приносит мало хорошего. Но судить строго пиво, не разобравшись, не будем.

При умеренном употреблении этот напиток может принести немало пользы.

Если сравнить продукт из солода с шампанским или вином, то пиво, калорийность которого ниже других спиртовых напитков, не содержит сахар, натрий, холестерин и насыщенные жиры, как его «старшие братья».

Поэтому учитывайте не только содержание спирта в напитках, которые вы покупаете, но и пользу, которую можно извлечь из них в большом количестве для своего организма. Также не забывайте о калориях. Какова калорийность бутылки пива? Многие любительницы этого пенистого напитка терзают себя мыслями, что пиво нельзя употреблять, а если «сидишь» на диете, то и говорить не приходится об этом.

Хмельной напиток выпивают не маленькими рюмками, а пол-литровыми бокалами и литровыми бутылками. Поэтому счет калорий совершается за такими мерками. Калорийность светлого пива составляет 42 ккал на 100 г продукта. Если считать на 0,5 литры напитка, то калории составляют 210 ккал.

Диетологи говорят, что не столько опасно пиво своими калориями для худеющих, сколько то количество и качество еды, которое человек употребляет в результате повышения аппетита.

Диетологи о калориях пива

Чтобы с выпитым бокалом пива калории не «улеглись» пластом на вашей талии, можно предложить заняться физкультурой или ездой на велосипеде. Но не все последуют этим рекомендациям. Калорийность бутылки пива будет меньше, если вы забудете о сухариках и чипсах, а вместо этого займетесь активным отдыхом.

Судя о полезных свойствах пива, оно разрешено в малых количествах и то нерегулярно. Что касается сбалансированного питания, то диетологи не рекомендуют увлекаться этим напитком, поскольку пиво непомерно возбуждает аппетит, и человеку трудно впоследствии удержаться от пищи.

Источник: http://pohudeyka.net/pitanie/kalorijnost-piva.php

Монодиеты

Бытует мнение, что калорийность пива очень высока, поэтому его любителей обязательно сопровождает «пивной живот». Но это не так. Непосредственно в пиве калорий содержится не так уж много.

Полнеют люди, постоянно употребляющие хмельной напиток, от жирных и соленых закусок. Если не заедать алкоголь калорийной едой, можно пить его, не боясь испортить фигуру.

Делать это нужно в разумных количествах, чтобы не вызвать привыкания.

Кроме того, употребление пива помогает многим сбросить лишние килограммы. Но для этого необходимо знать принципы и правила проведения пивной диеты.

Калорийность пива зависит от сорта, способа обработки и крепости напитка. Примерное количество килокалорий в каждом виде пива приведено в таблице:

Указанная калорийность является приблизительной, но помогает сделать вывод о том, какой вид пива наиболее безопасен для фигуры. Как видно из таблицы, черное (темное) пиво калорийнее белого (светлого), а фильтрованное калорийнее нефильтрованного. Наименьшее число калорий содержится в безалкогольном пиве, так как оно проходит очистку от спирта.

Точное значение калорийности зависит от производителя и обычно указано на бутылке или банке с напитком. Чтобы сделать правильный выбор, можно ознакомиться со списком самых популярных марок, расположенных в порядке возрастания количества килокалорий на 100 грамм.

Кроме калорийности, необходимо знать и энергетическую ценность пива. Это важно при расчете баланса БЖУ (соотношение белков, жиров и углеводов). В среднем в 100 граммах хмельного напитка содержится:

  • углеводов - 4-5 г;
  • белков - 0,5 г;
  • жиров - 0 г.

Поправиться, употребляя исключительно пиво, довольно сложно. Этот продукт, ввиду своей низкой калорийности, может считаться даже диетическим.

Пиво намного полезнее для фигуры, чем большинство других алкогольных напитков. Например, калорийность 100 грамм водки составляет примерно 230 ккал, а вина - от 80 до 100 ккал. Поэтому употребление пива само по себе редко становится причиной набора веса.

К тому же соль, содержащаяся в этих продуктах в больших количествах, задерживает жидкость в организме. Это приводит к отекам и нивелирует мочегонный эффект напитка.

Пиво обладает множеством полезных свойств:

  • в его состав входят витамины С, B1, B2, а также калий, магний, фосфор, цинк, железо и фолиевая кислота;
  • оно снижает риск инсультов и инфарктов, так как фенольные соединения препятствуют возникновению тромбов;
  • восстанавливает нервную систему и улучшает пищеварение;
  • напиток является мочегонным, благодаря этому организм очищается от вредных веществ, а вероятность образования камней в почках падает.

Все это в совокупности с низкой калорийностью дает основание называть пиво диетическим продуктом. Поэтому любителям этого напитка, желающим похудеть, вовсе не обязательно отказываться от него полностью. Существует даже специальная пивная диета, помогающая быстро скинуть лишний вес.

Эта диета понравится мужчинам, которые нередко являются любителями пива. Чтобы она была эффективной, необходимо соблюдать несколько важных правил:

  • пиво должно быть качественным и не слишком крепким;
  • ни в коем случае нельзя употреблять жирные и соленые закуски;
  • перед тем как выпить, напиток следует охладить в холодильнике;
  • желательно увеличить потребление чистой воды до 1,5–2 литров в день;
  • после окончания диеты не стоит есть все подряд, нужно обязательно разработать сбалансированный рацион, иначе сброшенные килограммы вскоре вернутся.

Предложенная пивная диета рассчитана на неделю. Если результаты за это время не устраивают, можно продлить ее еще на 7 дней.

Дольше двух недель сидеть на такой диете не рекомендуется, ведь пиво является алкогольным напитком, поэтому его длительное употребление вызывает зависимость и наносит вред здоровью.

В популярной диете Дюкана алкоголь находится под запретом. Однако на третьем этапе даже в этом рационе разрешено выпить немного безалкогольного пива.

Стоит учесть, что пивная диета подходит не всем. Для ее применения есть ряд ограничений. Обратить внимание на другой способ похудения нужно:

  • несовершеннолетним;
  • пожилым людям;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • водителям автотранспортных средств;
  • лицам, употребляющим лекарственные средства, несовместимые с алкоголем;
  • людям, имеющим хронические заболевания сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.

Состав пивной диеты должен включать только полезные, низкокалорийные продукты и пиво высокого качества. Хорошо, если оно будет «живым» (разливным), то есть изготовленным на частных фабриках, или безалкогольным.

Примерный рацион на 7 дней описан в следующей таблице.

Дни Объем потребляемого пива Другие продукты Дополнительные рекомендации
1 1 литр 100–200 г гречки Есть гречку нужно небольшими порциями в течение дня, но не позднее чем за 3–4 часа до сна
2 1 литр 200 г тушеного или отварного мяса Следует выбирать нежирное мясо курицы, кролика или индейки
3 1 литр Любое количество овощей Можно сделать салат, рагу или запечь овощи в духовке. В качестве заправки нельзя использовать майонез. Нежелательно солить приготовленную пищу
4 1 литр 200 г нежирной рыбы Рыбу необходимо отварить или запечь без соли
5 1 литр Овощи и несладкие фрукты в неограниченных количествах Нельзя есть фрукты, содержащие большое количество углеводов: виноград, бананы и т. д.
6 1,5 литра Этот день должен быть исключительно «пивным». Дополнительно можно пить воду и чай без сахара
7 В последние сутки диеты нужно очистить организм. Поэтому понадобится пить чистую воду в течение всего разгрузочного дня, необходимо употребить не менее 2 литров

За неделю такой диеты можно скинуть около 5 кг, а если лишнего веса довольно много, есть шанс избавиться и от 10 кг.

После завершения разгрузочной недели нельзя набрасываться на калорийную еду. Дневной рацион должен быть сбалансированным. В него обязательно нужно включить белковую пищу. Углеводы желательно употреблять в первой половине дня.

Повторять двухнедельную пивную диету можно не раньше чем через 2 месяца. Очень важно следить, чтобы не появлялась зависимость от пива и других алкогольных напитков в процессе похудения.

Пиво – это слабоалкогольный напиток, пользующийся популярностью у самых разных слоев населения. Многие мужчины предпочитают посидеть за бокалом крепкого напитка после тяжелого трудового дня. И ни для кого не секрет, что пивом увлекаются и женщины.

Неудивительно, что на первый план выходят последствия от употребления алкоголя, а именно – проблема «пивного живота» и резкий набор жировой массы. Пришло время разобраться в этих нюансах и выяснить, сколько же калорий содержится в 100 граммах продукта?

Какова калорийность в 100 гр. пива?

Все твердят, что пиво очень вредно для организма и способствует ожирению. Не будем тянуть с ответом: да, это так. Но давайте рассмотрим ещё некоторые факты.

  • Калорийность 100 гр. пива не превышает калорийность наших любимых продуктов питания (например, картошки фри, кока-колы, бутербродов).
  • Энергетическая ценность хмельного напитка прямо пропорциональна крепости алкоголя. В этом отношении, 100 гр. пива гораздо менее вредны, чем аналогичные пропорции водки или виски.
  • Содержащиеся в пиве калории не способны нанести вред нашей талии. Чаще всего «виновниками» излишнего жира на теле являются закуски с высоким уровнем жиров и углеводов (сухарики, кальмары, косичка, чипсы, орешки). Ведь в процессе употребления напитка у человека резко просыпается аппетит.

Если брать современный алкоголь, то продукт входит в число наименее калорийных. Например, 100 гр. вишневого пива содержит 40 Ккал, тогда как в вине насчитывается 80-100 Ккал, а в водке содержится целых 270 Ккал.

Но пиво остаётся вредным напитком по другим причинам: продукты брожения способны повлиять на гормональный фон человека, что, в свою очередь, может привести к ожирению.

Современная индустрия располагает мощнейшими технологическими возможностями по производству разнообразных видов алкоголя. Различают светлые и темные сорта, в дополнение к которым идут фильтрованное, нефильтрованное, живое и другие разновидности пива.

Если рассматривать общую калорийность состава пенного напитка, то мы придем к следующим среднестатистическим данным:

Таблица энергетической ценности пива на 100 гр.

Таблица пищевой ценности пива на 100 гр.

Примечательно, что пиво вообще не содержит жиров. Это объясняет теорию диетологов о том, что животы растут не от количества выпитого, а от количество съеденной закуски с высоким содержанием калорий.

Еще одной закономерностью является то, что светлые сорта менее калорийны, нежели темные.

Интересный факт! В Германии проходит мюнхенский Октоберфест – народная традиция веселиться и пить алкоголь в огромных количествах. Примечательно, что немецкий пенный напиток гораздо крепче наших отечественных аналогов.

Какова калорийность безалкогольного 0,5 % пива?

В отличие от классического пива, безалкогольное содержит не более 1,5% алкоголя (но чаще всего 0,5%). При этом оно не отличается от крепкого состава ни по вкусу, ни по запаху.

Стандартная калорийность 100 гр. продукта составляет 29 Ккал (жиры – 0,1%, белки – 0,2%, углеводы – 7%). Впрочем, эта цифра может варьироваться в зависимости от состава входящих в напиток ингредиентов.

Таким образом, пиво, хотя и не самый вредный напиток, но всё же имеет негативное влияние на организм. Его чрезмерное потребление может привести к гормональным сбоям. Беременным женщинам и детям стоит вовсе отказаться от пенного. А взрослым мужчинам, если очень хочется, пить пиво можно, но небольшими глоточками.