Меню Рубрики

Лучшие рестораны хельсинки. Лучшие рестораны финской национальной кухни

Статья о том, где в финской столице Хельсинки можно недорого и вкусно поесть. Туристы отмечают, что это обходится недешево, но есть много ресторанчиков, рассчитанных на среднего потребителя. В тех местах, которые являются туристическими центрами, установлены высокие цены. Хороший обед обойдется в 40-50 €. Далее в статье речь пойдет о самых бюджетных местах.

Поскольку в Финляндии суровый климат, то и кухня калорийная.

Пребывая в столице, следует попробовать:

  • суп-пюре из сморчков;
  • рыбный пирог;
  • копченый лосось;
  • сливочный суп с лососем;
  • лапландский сыр;
  • закуска из сельди.

Коронными блюдами считается форель, куропатка в сметане. Блюда из оленины и лосятины являются главными в лапландской кухне. Блинчики с икрой, козьим молоком и маринованным луком довольно часто можно увидеть на финском столе. Мустамаккара или кровяная сосиска – очень интересное блюдо, которое должен попробовать каждый. Салмаакки – конфеты с привкусом нашатырного спирта, часто добавляют ментол. Из алкоголя следует выпить пива, оно готовится по особой рецептуре. Известные финские ягодные ликеры. Смородиново-крыжовниковое шампанское — истинно финский алкоголь, следует попробовать его.

Недорогие рестораны Хельсинки

В Хельсинки много придорожных кафе, где можно позавтракать сравнительно дешево. Пончик с джемом и чашка кофе обойдется в 1,5 евро. В центре столицы есть кофе-брейк, завтрак в этом месте стоит от 6 до 10 €. Можно насладиться атмосферой утреннего города, посмотреть на местных жителей.

Robert’s Coffee работает каждый день с 8:00 до 00:00, по субботам и воскресениям с 10:00. Чашечка кофе с круассаном обойдется примерно в 5 евро. Лучше всего посещать это место весной или летом, тогда работает уютная летняя площадка. В меню не только выпечка и десерты, можно покушать и более основательно. Предлагаются разные виды первого и второго.

Robert’s Coffee

Ciao! Caffe расположено на Сенатской площади, в самом центре города. Невзирая на такое расположение, место отличается демократичной ценовой политикой. На завтрак могут предложить кофе разных видов и десерты, а также легкие закуски: салат-бар, чиабатта, фоккаччо. Туристы отмечают вкусные булочки и кофе, что еще нужно для хорошего начала дня? Это место открывается с 10:00.

Cafe Ekberg – пекарня со старинным интерьером, кафе с 1852 года радует посетителей свежей выпечкой и ароматным кофе. Среди продуктов – нарезка, свежие булочки, омлет, салаты. Кафешка открывается рано — с 7:30, поэтому сюда можно заходить на свежий завтрак.

Ursula – романтичное место, которое расположено возле морского побережья, здесь чудесная природа. Цены на завтраки повыше, чем в других кафешках: 12,5 € стоит порция салата.

Хорошее семейное кафе называется Konstan Molja, там предлагают шведский стол, десерты и вино за отдельную плату. Это бюджетное место, которое отлично подходит для отдыха.

Выбор блюд в кафе Konstan Molja

Где недорого поесть в Хельсинки?

В Unicafe Ylioppilasaukio можно быстро перекусить. Находится оно около вокзала. Полноценный обед стоит всего 8 евро, для студентов предусмотрены значительные скидки. Заведения рассчитано на студентов, популярно и среди туристов. Открывается кафе в 11.00, работает до 17:00, поэтому следует успеть отведать его.

Unicafe Ylioppilasaukio

Golden Rax Pizzabuffet – сеть кафе, которые предлагают шведский стол. Все приготовлено со вкусом, напоминают национальную кухню. Выбор довольно-таки большой, продаются пицца, салаты, курица, сосиски, картофель. Сюда можно прийти с детьми, атмосфера непринужденная, кухня разнообразная, но поскольку там повседневно много посетителей, то очень шумно. Покушать можно на 10 €, а время посещения с 11:00 до 21:00.

Golden Rax Pizzabuffet

SFC – расположена возле вокзала, меньшую стоимость, чтобы сытно пообедать в этом районе найти будет трудно. Меню разнообразное, подобное домашней кузни: супы-пюре, овощные салаты, фасоль, картофель. На первом этаже продается фаст-фуд, обед обойдется в 8-9 долларов, а в цокольном зале находится пиццерия и буфет. Персонал русскоязычный, что очень помогает тем, кто не знает иностранных языков.

Eerikin Pippuri – сеть кебабных заведений, обслуживающий персонал понимает русский язык. Качество еды значительно отличается, ведь готовятся блюда по разным рецептам.

Где еще можно вкусно и недорого поесть? Veggie – место с красивым интерьером, простым и доступным меню: кофе, чай, салаты, пироги. Все, что нужно для здорового питания в нем представлено. Это заведение, где можно дешево покушать в Хельсинки.

Gran Delicato – греческий ресторанчик, который находится в порту. Поесть можно за 10 евро. Здесь доброжелательная атмосфера, красивые виды, обстановка романтическая. Работает с 8:00 до 20:00.

Soppakeittio Tapaste oy – это испанский супной ресторан. Продаются супы с морепродуктами, готовятся они по специальной рецептуре. Любителям мидий, креветок понравится в этом месте. Вкусно поесть в Хельсинки можно в этом месте, так как стоимость обеда от 8 до 10 €.

Где можно поужинать?

Приобретая на старинной площади Кауппатори сувениры, не забудьте заглянуть в одно из многочисленных уличных кафе, многие из них отличаются своим уютным интерьером. В основном там продаются сэндвичи, пиццы, булочки, поужинать в этом месте можно до 17:00. Каждый год в этих краях проводят фестиваль селедки.

Изысканные блюда стоит попробовать в ресторане Ravintola Lasipalatsi. Интерьер выполнен в красно-белых тонах. Фирменным блюдом считается запеченный с оленьим мясом картофель. Цены недешевые: горячее стоит 28 €, десерт – 9-12 €.

Ravintola Lasipalatsi

Где еще можно вкусно и недорого покушать?

Cesar s Daily Buffet находится возле аэропорта Вантаа-Хельсинки, в ней предлагаются разные варианты шведского стола. Меню разнообразное — за 10 евро можно хорошо покушать. Минус в том, что место очень людное, огромный поток туристов. Тем, кто хочет посидеть в тихом семейном кругу, это место не подойдет.

Cesar’s Daily Buffet

Популярные бары столицы в 2019 году

В городе есть несколько баров, в которых цены на алкоголь невысокие. Невзирая на то, что город довольно-таки дорогой, есть заведения, в которых можно отдохнуть довольно бюджетно. Здесь весело, интересно, можно общаться и знакомиться с людьми.

On The Rocks – рок-бар находится рядом с вокзалом, где постоянно играет тяжелая музыка, также проводятся различные концерты. Цены на алкоголь варьируется от 6 до 10 евро. Есть ограничения по возрасту: посетителям должно быть минимум 23 года. Работает заведение с 16:00 до 4:00. Бар очень шумный, тихо и спокойно посидеть не получится.

Molly Malone’s Irish Bar – ирландский бар, который располагается в центре города. Следует отметить живую музыку, красочный интерьер. Нужно быть готовым к тому, что в пятницу здесь не найти свободного столика. В баре царит веселая атмосфера, не стоит удивляться танцам с бокалами в руках. Довольно широкий выбор напитков: пиво, сидр, эль. Это отличное место для поиска новых знакомств, друзей, веселого времяпровождения. Он работает до 3:30.

Molly Malone’s Irish Bar

Rymy-Eetu – бар, который отличается качественный немецким и финским пивом. Атмосфера довольно веселая, проводятся концерты живой музыки. Горячие закуски стоят от 9 €, пиво – от 7,5 €. Этот бар более спокойный, атмосфера дружеская и располагает к приятному отдыху.

Вот и ответ на вопрос туристов, где в столице можно недорого и вкусно поесть. В городе довольно много разных интересных заведений. Каждое из них по-особенному оригинально, поэтому каждый сможет выбрать себе то, что нужно: семейный ужин или шумная ночная компания, романтическая прогулка или обед в ресторанчике национальной кухни.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .




Рядом с Сенатской площадью, на улице Sofiankatu, есть ресторан-пивоварня Bryggeri Helsinki. Отменное пиво созревает прямо на глазах у посетителей в медных котлах. Любителям пенного напитка непременно стоит сюда наведаться, ведь ресторан предлагает линейку постоянных и сезонные крафтовые сорта, которые полюбились не только петербуржцам, но и финнам. Кстати, скоро здесь планируются и недели российского пива!

Finlandia Caviar Shop & Restaurant





Небольшое уютное место рядом с Рыночной площадью. Одно из достоинств - чудесный вид на набережную и парусники. Идеально подходит для того, чтобы выпить шампанского с икрой и устрицами, которые тут, по словам посетителей, обладают астрономическими размерами и неподдельно прекрасным вкусом. Владельцы заведения сами русские - Валерия Хирвонен и её сын Кирилл Сирен.

BasBas (Baskeri & Basso)




Найти это место нелегко, ведь оно находится на задворках промышленного здания. Надо зайти во двор и сразу повернуть налево, где и будет вход. Здесь угощают простой, но очень вкусной едой, великолепными винами, а обслуживание - на самом высоком уровне. Такие характеристики снискали ресторану хорошую славу и множество ценителей. Кстати, тут же, на углу, но стороны улицы, располагается их бар, где подают закуски и есть широкий выбор органических вин.

    Tehtaankatu 27–29

Finnjävel




Классический финский ресторан с ноткой высокой кухни. Здесь подают традиционные блюда, переосмысленные в современной авторской манере. Вся мебель и посуда были специально разработаны для этого заведения, что делает это место модным и современным. Любителям фешенебельных проектов обязательно стоит сюда заглянуть.

Pjazza



Bar Cón





Это интересное место располагается на последнем этаже в фуд-корте торгового центра Kamppi. Небольшой приятный бар с акцентом на тапас, пинчос и игристом вине. Плюс к этому высокое расположение добавляет в копилку плюсов отличный вид на город. Такое впечатление, что паришь над городом в летающей тарелке.

    торговый центр Kamppi, пятый этаж, стоит воспользоваться лифтом на углу Urho Kekkosenkatu и Annankatu

Löyly






Вообще, Löyly - это общественная сауна на берегу залива, построенная по проекту архитектурного бюро AvantoArchitects. Здесь же расположен и ресторан, заслуживший большое внимание уникальным местоположением и интересным архитектурным решением. Расположен далековато от центра, но в этом есть и большой плюс, ведь туристов здесь очень мало. Можно попариться в сауне, окунуться в леденящий дух Финский залив, а потом греться в ресторане горячим супом или ароматным кофе. А в хорошую погоду рекомендуем сидеть на открытой террасе с видом на город.

    Hernesaarenranta 4

Runar



Этот бар расположен на крыше отеля F6. Помимо отличного вида на город, сюда стоит приходить за вежливым обслуживанием, уютным интерьером, DJ-вечеринками и, конечно, профессионализмом в приготовлении напитков. Говорят, что здесь делают лучший виски сауэр в городе.

Trillby & Chadwick



Это место не очень просто найти, поскольку здесь нет вывески. Нужно преодолеть небольшую лестницу, несколько дверей и постучать. После небольшого ожидания вас впустят внутрь. Но есть риск, что свободных мест не окажется. Всё потому, что это место пользуется популярностью среди местных жителей и просвещённых туристов. Интерьер Trillby & Chadwick выполнен в лучших традициях времён сухого закона и бутлегеров. Здесь также действуют и некоторые необычные запреты. Например, следует соблюдать абсолютную секретность и нельзя фотографировать. И выход, кстати, только через заднюю дверь.

    Katariinankatu 3

Bar Lilla E


Этот бар находится в лобби отеля Lilla Robert. Концептуальная политика заведения ставит под вопрос все известные стандарты барного дела и подходит к созданию коктейлей творчески. Напитки делают в соответствии с трендами движения современной северной кухни, используют только местные ингредиенты: дикие травы и некоторые нетипичные для коктейлей продукты. Ничего «нормального» и привычного здесь не существует. Хозяева уверяют, что эти коктейли позволяют открыть свои чувства и по-другому посмотреть на мир.

    Pieni Roobertinkatu 1

Фото: blog.suomi-holiday.com/images/beer1.jpg, tripadvisor.com, nordicdesign.nordicdesign.netdna-cdn.com/wp-content/uploads/2015/03/Finlandia-caviar-image04.jpg, savukari.fi, antennadaily.ru, basbas.fi, whiteguide-nordic.com, luminoucity.net, lily.fi, amazonaws.com, antennadaily.ru, tableonline.static.cm, adsttc.com, jazztour.ru, macwellcreative.fi, trillbychadwick.fi, worldsbestbars.com

Счет в финском ресторане вполне может превысить по размеру бюджет всей поездки на выходные. Так что если вы не хотите опустошить семейный бюджет, лучше заглянуть в одно из кафе финской столицы, тем более, что они так и манят посетителей удобными креслами, горьковатым ароматом свежесваренного кофе, хрустящей выпечкой и завораживающим видом из окон.

Кафе Хельсинки

Самые уютные кафе Хельсинки

В финской столице найти «неуютные «заведения достаточно сложно. В любом кафе вас встретят чистота, запах свежей выпечки и улыбки персонала. Но есть заведения, где вы действительно сможете почувствовать себя как дома.

Vanille

Помните уютные картины Кустодиева, где купец с купчихой пьют чай из самовара на солнечной террасе с деревянными перилами? Удивительно, но сегодня внутри этой «картинки» проще всего очутиться не где-нибудь в России, а в Хельсинки . На территории крепости Суоменлинна есть один из старинных деревянных домов, принадлежавших когда-то русским купцам, его превратили в уютное кафе Vanille. В меню: всевозможные чаи, булочки с корицей, пироги, тортики со свежими ягодами, а также супы и сандвичи. А летом с открытой террасы открывается потрясающий вид на крепостные валы, деревянную церковь и кусты цветущего жасмина.

Время работы: июнь, ежедневно с 10:00 до 18:00, июль, август, ежедневно с 9:30 до 19:00, сентябрь, ежедневно с 10:00-17:00

Johan & Nystrom Oy

Абажуры, деревянные балки, стены из красного кирпича, диваны с разноцветными подушками, узорчатые, как будто из бабушкиного шкафа, тарелки – в этом кафе чувствуешь себя, как в гостях у доброго друга. Отличное место, для того, чтобы поболтать с друзьями, выпить чашечку кофе или поработать за ноутбуком. Летом здесь открыта терраса с отличным видом на залив, чаек и корабли.

Адрес: Kanavantara 7 C, Helsinki.

Время работы: пн-пт.: с 8:30 до 18.00 , сб-вс.: с 10:00 до 18:00.

Самые «кофейные» кафе Хельсинки

Финны пьют кофе больше, чем какая-либо другая нация в мире. Так что совсем не удивителен тот факт, что в Хельсинки так много кафе, которые прославились на всю Суоми не изысканной кухней или необычным интерьером, а именно своим отменным кофе.

Signora Delizia

Если вам немного надоел качественный, но не слишком крепкий финский кофе , обязательно стоит заглянуть в уютное кафе Signora Delizа, расположенное буквально в двух шагах от Успенского собора . Здесь можно попробовать черный, как полярная ночь, настоящий итальянский кофе и свежее домашнее мороженое.

Адрес: Satamakatu 5.

Время работы: пн-чт.: с 8:00 до 18:30, пт.: с 8:00 до 06:00, сб-вс.: с 10:00 до 06:00.

Freese Coffee Co

Здесь можно попробовать кофе из зерен разных сортов и разной степени обжарки, поговорить с баристой об истории этого напитка, и полистать, расставленные на полках альбомы и книги о кофе (они есть как на финском, так и на английском языках).

Адрес: Freesenkatu 5.

Время работы: вт-пт.: с 12:00-18:00 ,сб.: с 10:00 до 17:00, вс.: с 11:00 до 16:00.

Самые красивые кафе Хельсинки

В Хельсинки есть кафе, где чувствуешь себя, как в музее , и все – от интерьера и вида из окна до поданных блюд, хочется немедленно сфотографировать.

Aschan Cafe Jugend

Здесь можно почувствовать себя пассажиром машины времени. Сводчатые высокие потолки, деревянная мебель и изысканные меланхоличные пейзажи на стенах мгновенно перенесут вас в 1904 год, эпоху модерна, когда и было построено здание, в котором находится кафе. Здесь стоит попробовать шоколадные конфеты ручной работы, выпить несколько чашек отличного кофе, а потом не забыть купить на память одну из фирменных изогнутых кружек от Tonfiskin keramiikkaa, в которых здесь подают напитки – такой вы не встретите больше нигде.

Адрес : Pohjoisesplanadi 19.

Время работы : пн-пт.: с 09:00 до 19:00, сб.: с 10:00 до 18:00, вс.: с 11:00 до 18:00.

Кафе Regatta

Больше всего кафе Regatta похоже на лавку сказочного старьевщика, каждый свободный сантиметр стен занят полками, шкафчиками, на которых латунный подсвечник и старинное зеркало, репродукция Рембрандта и чья-то помутневшая фотография. Возле входа стоит старый красный «Москвич», украшенный рекламой кафе, а с небольшой террасы открывается умопомрачительный вид на залив. Летом над столиками здесь нависают тяжелые гроздья сирени, а осенью на стульях расстилают оленьи шкуры – чтобы посетители не замерзли. Недостатка у Кафе Regatta только два. Во-первых, от центра добираться сюда не слишком удобно. Во-вторых, в меню только кофе, чай, выпечка и традиционные финские сандвичи с лососем.

Адрес: Merikannontie 10.

Время работы: сб-вс.: с 10:00 до 23:00.

Самые «вкусные» кафе Хельсинки

Если вы не на шутку проголодались после прогулок по Хельсинки , и вам хочется чего-то более существенного, чем кофе и пирожное, многие кафе финской столицы готовы вам это предложить.

Hakaniemen hall

Пироги, сэндвичи с лососем и ветчиной, суп из свежей рыбы, жареная курица, хрустящая корюшка – голодными вы точно не останетесь. Единственная проблема: заведение настолько популярно, что в выходные здесь практически невозможно найти свободный столик. Впрочем, всегда можно купить свежеприготовленную еду на вынос и устроить пикник где-нибудь в парке .

Время работы: пн-пт.: с 8:00 до 18:00, сб.: с 8:00 до 16:00.

Ravintola Teatteri

Мягкие кресла, камин, тихая музыка и огромный выбор свежих салатов. Это отличное место для того, чтобы перекусить после долгой прогулки по Хельсинки. Особенно здесь хорошо летом, когда можно с бокалом прохладного белого вина посидеть на открытой террасе, любуясь элегантной аллеей парка Эспланада .

Адрес: Pohjoisespa 2.

Время работы: пн-вт.: с 09:00 до 01:00, ср-пт.: с 09:00 до 04:00 , сб.: с 11:00 до 04:00.

Во сколько обойдется визит в финское кафе?

Средний счет в финском кафе обычно составляет 20-30 евро на человека.

Примерные цены:

  • Чашка кофе – 2-3 евро.
  • Пирожное – 3-5 евро.
  • Салат – 7-10 евро.
  • Суп – 4-7 евро.
  • Горячее блюдо – 8-13 евро.

Будьте готовы к тому, что во многих финских кафе:

    Не продают алкоголь. Финны считают, что кафе – это отличное место для того, чтобы провести там время с детьми или в тишине и спокойствии выпить чашечку кофе во время прогулки. А вот для того, чтобы бы встретиться с друзьями за кружечкой пива, по мнению финнов, гораздо больше подходят бары и пабы.

    Кафе – это не ресторан. Если российские заведения общественного питания часто предлагают посетителям огромный выбор из десятков блюд: от закусок до десертов, то в Финляндии меню в кафе обычно совсем крохотное. Обычно это пара салатов, «суп дня», максимум три горячих блюда и, конечно же, огромные выбор свежей выпечки, вкуснейшего кофе и прохладительных напитков.

    В Суоми нет кафе, работающих 24 часа в сутки. Большая часть подобных заведений закрывается уже в шесть вечера. Открываются кафе для посетителей уже в семь-восемь часов утра.

Материал по теме

Бары Хельсинки: расслабляемся по-фински

Финны кажутся вам сугубо прагматичной нацией, проводящей свою жизнь, следуя схеме «дом-работа-дом»? Чтобы разрушить этот стереотип, достаточно посвятить несколько вечеров прогулке по самым интересным барам Хельсинки.

Национальная кухня – своеобразный «сплав» восточных и западных традиций, шедевры местной кулинарии не оставят равнодушным ни одного гурмана. Популярными блюдами домашней кухни считаются разнообразные овощные рагу и запеканки, а на десерт местные жители все чаще отдают предпочтения выпечке. Очень популярным морепродукты, многие рецепты приготовления рыбы поражают оригинальностью и простотой.

Одним из популярнейших блюд, которое предложат гостям в любом ресторане финской кухни, остается лосось, блюдо обычно подают с ароматными соусами и свежими овощами. Среди национальных кушаний присутствуют и лапландские блюда, уверенным лидером среди которых остается оленина. Это одни из главных деликатесов, попробовать который можно только в элитных ресторанах. Особой похвалы заслуживает и финский хлеб, который уже много столетий выпекают по особому рецепту. Часто в хлеб добавляют семечки, отруби и сладкий изюм. Любимым десертом местных жителей и туристов остаются ароматные ванильные булочки pulla, также популярны фруктовые и ягодные десерты. Финские повара готовят прекрасные пудинги и коктейли из северных ягод, отказаться от которых просто невозможно.

Помимо заведений национальной кухни в городе есть рестораны самых различных кулинарных направлений. В 1998 году состоялось открытие ресторана Chez Dominique , который специализируется на приготовлении блюд французской кухни. Фирменными блюдами заведения считаются отбивные из говядины и маленькие блинчики с икрой, устоять перед ароматом которых просто невозможно. В ресторане Lappi помимо национальных деликатесов можно попробовать блюда домашней кухни. Здесь подают и нежнейший сыр, и жаркое из мяса северного отеля, а фирменным кушаньем считается жареный сиг. Единственным в городе рестораном венгерской кухни является Pannonia . Здесь гостям предложат домашние соленья, фрикадельки из капусты и массу других интересных блюд, лучшим дополнением к которым будут вина из собственного погребка Pannonia. Копирайт www.сайт

В Хельсинки работает уникальное кафе Ekberg, которое считается самым старым не только в городе, но и на всей территории Скандинавии. В этом историческом кафе есть собственная кондитерская, оно непрерывно работает с 1852 года и является у местных жителей одним из самых популярных мест для завтрака. В утренние часы для посетителей часто накрывают «шведский стол», который включает различные варианты мясных деликатесов и изысканных сыров, овощные блюда и сытные пироги. В кондитерской готовят чудесные пирожные и торты, а еще здесь пекут восхитительные ароматные кексы. В одном здании с легендарным кафе располагается магазин, в котором можно приобрести различные виды шоколадных конфет, кофе и чай в красивых подарочных упаковках, а еще джемы и глинтвейн.

Настоящая финская кухня отличается натуральными природными ингредиентами и использованием самых разнообразных даров леса - ягод, грибов, озерной рыбы и мяса диких животных. Она впитала в себя как кулинарные традиции Запада, так и черты кухонь Востока. В нашем материале собрана информация о лучших ресторанах Суоми, в которых можно по достоинству оценить настоящие жемчужины финской национальной кухни.

Финская национальная кухня

Ресторан Saaga в Хельсинки

Ресторан «Саага» стилизован под избу настоящих лапландцев и предлагает своим гостям аутентичные блюда кухни этого северного народа.

В заведении царит загадочный полумрак, интерьер выполнен по большей части из дерева и дополнен разнообразными шаманскими мотивами , свечами, оленьими рогами, медвежьими шкурами и другими деталями, создающими весьма колоритную атмосферу. Завершающий штрих - камин, уютно потрескивающий в углу. Из деликатесов здесь вам предложат оленину, разнообразные виды рыбы, медвежатину, филе лося, клюкву и другие традиционные северные лакомства.

Адрес: Bulevardi 34.

Ресторан Säräpirtti Kippurasarvi в Леми

Пожалуй, одно из самых необычных заведений в Финляндии - это ресторан с труднопроизносимым для русских названием «Сяряпиртти Киппурасарви». Здесь вам предложат только одно блюдо - сяря.

Это молодая баранина, которую в течение как минимум девяти часов тушат в печи в специальном березовом корыте, выдолбленном из цельного древесного ствола. Никаких специй, кроме соли, не добавляют – только так можно сохранить натуральный вкус мяса. В результате баранина получается нежной, сочной, мягкой, с легким привкусом дымка. На гарнир к сяри подают горячий картофель, который тушился вместе с бараниной в печи, масло, домашний хлеб «риеска» в виде пресных лепешек и фруктовый суп на десерт. Блюдо это очень сытное и даже тяжелое – считается, что еще тысячи лет назад его ели викинги на своих пиршествах в честь великих побед.

Ресторан работает всего несколько раз в неделю, причем каждый день – в строго определенное время. Заказать столик можно на сайте , заполнив специальную форму, после чего к вам на электронную почту придет подтверждение бронирования.

Pöllöwaari в Ювяскюля

Ресторан Kappeli в Хельсинки

«Каппели» - это ресторан с богатым прошлым, история которого началась еще в 1840 году. Заведение, которое в будущем стало местом встречи финской богемы, зародилось как ларек с лимонадом, напоминающий по форме кирху и получивший за это прозвище kappeli (часовня).

Превращение в ресторан произошло в 1867 году, и с тех пор «Каппели» стал излюбленным местом встреч поэтов, музыкантов и артистов. Сегодня вы можете отведать здесь оленину, норвежскую сельдь, тушеную говяжью щеку, густой грибной суп, тартар из салаки, козий сыр, морского лосося и черничные десерты.

Ресторан Savotta в Хельсинки

Ресторан «Савотта» - еще одно заведение с оригинальным интерьером, которое придется по вкусу любителям деревенской романтики . Оно находится прямо в историческом сердце и отличается использованием исключительно натуральных финских продуктов.

Здесь вам предложат большой выбор блюд из озерной рыбы и дичи, а также оленину, арктического гольца, медвежатину и разнообразные традиционные напитки.

Ресторан Hullu Poro в Тампере

Ресторан с дерзким названием Hullu Poro, что в переводе на русский означает «Сумасшедший олень». Это заведение традиционной финской кухни, куда непременно стоит заглянуть, если вы путешествуете по Тампере . Здесь вы сможете попробовать все фирменные финские деликатесы - горячие блюда из оленины, дичи и рыбы, а также традиционные салаты, холодные закуски и десерты.

Посетители также восторженно отзываются о шведском столе и завтраках в ресторане Hullu Poro. Утром здесь можно заказать отличный ланч, а ночью потанцевать - в темное время суток заведение превращается в ночной клуб .

Светлана Широкова