На современном рынке товаров для творчества можно встретить огромное количество наборов для лепки – множество видов пластилина (шариковый, плавающий, супермягкий, застывающий), специальное тесто, разнообразную по своим свойствам массу и так далее. Но ребенку будет полезнее и интереснее приготовить смесь для лепки самостоятельно, под чутким руководством родителей. Как сделать пластилин дома из подручных материалов? Есть несколько способов.

О пользе игр с пластилином

За что некоторые родители недолюбливают пластилин? Очевидно, за то, что он забирается деткам под ногти, прилипает к полу и мебели, иногда оставляя жирные пятна. Но если на одну чашу весов положить эти небольшие неприятности (их можно избежать, если научить ребенка аккуратно обращаться с пластилином), а на другую – пользу от лепки, то сразу станет понятно, что пластилин – это очень полезная для детей штука, с которой им следует уметь обращаться с самого раннего возраста (с года или двух – это зависит от индивидуальных особенностей развития малышей).

Занятия с пластилином помогают ребенку:

• начать быстрее говорить, так как на подушечках детских пальцев имеется множество нервных окончаний, посредством стимуляции которых происходит ускорение развития речевого аппарата;
• развить мелкую моторику и научиться более совершенно управлять своими маленькими пальчиками;
• развить воображение и творческое мышление – нужно очень потрудиться и поработать головой, чтобы придумать, как слепить, например, сердечко для мамы;
• снизить нервное напряжение – процесс разминания пластилиновой массы действует так же, как выполнение антистрессовых упражнений;
• тренировать усидчивость, наблюдательность и концентрацию внимания;
• получить новые знания – посредством пластилина можно изучать цвета, формы, свойства (большой, маленький, твердый, мягкий и т. д.);
• весело провести время в активном общении с близким человеком.

Рецепты домашнего пластилина

Состав покупного пластилина не внушает доверия, так как содержит много непонятных химических веществ, вряд ли являющихся безопасными для деток. Чем заменить то, что предлагают магазины? Ответ очевиден – пластилином, созданным своими руками из безопасных ингредиентов в домашних условиях. Тем более, рецептов самодельного пластилина существует превеликое множество.

Соленое тесто (скульптурный пластилин)

Самый распространенный вариант домашнего скульптурного пластилина готовится из муки, соли и воды:

1. 2 стакана соли нужно смешать с 1 стаканом муки;
2. замесить тесто, постепенно добавляя 1 стакан холодной воды;
3. если полученный пластилин неприятно липнет к рукам, то можно домешать в него еще немного муки.

Второй способ (с подогревом):

1. смешать 1 стакан муки и четверть стакана соли;
2. половину стакана воды довести до кипения и засыпать туда полученную сыпучую смесь;
3. добавить туда же любое растительное масло — 1 столовую ложку;
4. варить до образования шара;
5. тщательно промесить тесто, разделить на части и добавить красители.

Масса для лепки

Отличной альтернативой тесту может стать мягкая масса для лепки, созданная из крахмала и других ингредиентов.

Способ №1 (с пеной для бритья):

1. высыпать во вместительную емкость или на поднос 400 грамм крахмала;
2. постепенно добавить небольшими порциями пену для бритья, перемешивая после каждого добавления (примерно 100-200 грамм пены);
3. чтобы масса получилась более эластичной, можно добавить любое масло растительного происхождения (примерно столовую ложку), а для цвета – пищевой (желательно гелевый) краситель.

Способ №2 (с содой):

1. смешать 2 стакана (без горки) пищевой соды, 1 стакан крахмала и 1 с четвертью стакан ледяной воды;
2. разделить на части и добавить красители (можно натуральные – сок свеклы, моркови и так далее).

Способ №3 (застывающая масса):

1. масса создается точно так же, как и второй вариант (с крахмалом и содой), но только воды требуется взять 1,5 стакана;
2. затем нужно поставить смесь на огонь и варить до тех пор, пока содержимое не соберется в шарик;
3. убрать с огня и хорошенько промесить;
4. хранить в закрытом контейнере или под пленкой, иначе масса быстро застынет.

Очень хорошими показателями положительного влияния на всестороннее развитие малышей обладает шариковый пластилин, который также можно самостоятельно приготовить дома.

1. Гранулы пенополистирола (пенопласта) поместить в плотный пакет (они продаются в интернет-магазинах и некоторых строительных фирмах).
2. Залить в тот же пакет 1 флакон клея ПВА (туда же при желании можно поместить краситель) и хорошенько встряхнуть.
3. В получившуюся однородную массу добавить по одной несколько капель тетрабората натрия (это бура – продается в аптеках, стоит копейки) – чем его меньше, тем плотнее будет масса.

Для создания прыгающего пластилина (пластичной жвачки для рук, из которой можно делать прыгучие шарики) нужно соединить 100 грамм свежего (сроком не более 3 месяцев от изготовления) клея ПВА, половину флакончика буры (тетрабората натрия) и несколько капель красителя.

При смешивании нужно использовать стеклянную посуду, а также перчатки и очки. Для придания аромата жвачке в раствор добавляют эфирное масло.

Песочница – любимое детское развлечение, но оно недоступно в зимнее время. Это легко исправить, создав собственноручно песочный пластилин ():

1. смешать в тазике или другой большой емкости 2 стакана крахмала (кукурузного или картофельного) и 1 стакан воды;
2. добавить 4 стакана чистого (это важно, уличный не подойдет) мелкого песка (можно приобрести в зоотоварах) и опять тщательно перемешать смесь;
3. поделить на части и покрасить посредством добавления красителей.

Создание домашнего пластилина – не только развитие и развлечение для ребенка, но и отличная возможность для родителей стать чуточку ближе к своему малышу.

Пластилин своими руками. 6 рецептов

Способов приготовления массы для лепки существует множество. Пластилин может быть съедобным и несъедобным. Можно делать его холодным способом и при помощи термической обработки. Самое главное – все ингредиенты для приготовления домашнего пластилина просты и практически всегда есть под рукой.

Пластилин - лучшая игрушка для детей

Хранить пластилин нужно в закрытом контейнере ил плотно завернутым в пищевую пленку. Если выделилась влага – просто добавьте немного муки. Для сенсорного разнообразия можно предлагать малышу пластилин из холодильника, комнатной температуры либо подогретый до 30-400.

Для окрашивания домашнего пластилина можно использовать пищевые красители, а лучше – красители естественные.

Так в красный цвет пластилин поможет окрасить сок свеклы,
в оранжевый – сок морковки или куркума (шафран),
зеленым цветом красит шпинат,
голубым – настой чая каркаде

✔ Пластилин, приготовленный при помощи нагревания

1 рецепт

Материалы

1 стакан воды
1 ст. ложка растительного масла
1/2 стакана соли
1 ст. ложка лимонной кислоты
пищевой краситель
1 стакан муки

Приготовление

1. Смешать воду, масло, соль, лимонную кислоту, и пищевой краситель. Сложить в кастрюлю и нагреть до теплого состояния.
2. Снять с огня и добавить муку.
3. Перемешать, затем месить до получения однородной массы. Лимонная кислота придает пластилину резкий вкус, так что, попробовав его один раз, ребенок больше не захочет брать пластилин в рот
4. Храните это тесто в холодильнике в герметичном контейнере или завернутым в пленку.

2 рецепт

Материалы

1/2 стакана соли
2 чашки воды
Пищевой краситель
2 столовые ложки растительного масла
2 стакана просеянной муки
2 столовые ложки квасцов

Приготовление

1. Соль смешать с водой, влить в кастрюлю и варить, пока соль полностью не растворится
2. Снять с огня и добавить краситель.
3. Добавить масло, муку и квасцы, замесить до однородной массы.
4. Это тесто будет может храниться 2 месяца или дольше.

3 рецепт

Материалы

1 стакан соли
1 стакан воды
1/2 чашки муки, плюс дополнительное количество муки

Приготовление

1. Смешать соль, воду и муку. Выложить в кастрюлю и варить на среднем огне, помешивая.
2. Когда смесь станет плотной и эластичной, снять ее с огня и дать остыть.
3. Остывшее тесто месить, подсыпая муку, чтобы тесто приобрело нужную для лепки консистенцию.

✔ Пластилин, приготовленный холодным (сырым) способом

1 рецепт (с кукурузным крахмалом)

Материалы

Миска
1 стакан холодной воды
1 стакан соли
2 чайные ложки растительного масла
пищевые красители
3 стакана муки
2 столовые ложки кукурузного крахмала

Приготовление

1. В миске смешать воду, соль, масло, пищевой краситель.
2. Постепенно добавить муку и крахмал, пока смесь не достигнет консистенции теста.
3. Хранить плотно завернутым в пленку либо в закрытом контейнере.

2 рецепт (с овсянкой)

Материалы

1 часть муки
1 часть воды
2 части овсянки
Миска

Приготовление

1. Смешайте все ингредиенты в миске, хорошо перемешайте и месите до получения однородной массы.
2. Этот пластилин не предназначен, чтобы ребенок его ел, но и не повредит ребенку, который решил его попробовать.
3. Хранить в закрытой емкости в холодильнике.

3 рецепт (с арахисовым маслом)

Материалы

2 стакана арахисового масла
6 столовых ложек меда
Обезжиренное сухое молоко
Съедобные украшения для тортов

Приготовление

1. Смешайте все ингредиенты в миске и перемешайте, добавив, достаточно сухого молока для достижения консистенции, пригодной для лепки.
2. Можно вылепить пирожные, украсить съедобными украшениями и съесть.

Лепка - это самый осязаемый и доступный вид детского творчества. Можно создавать бесконечное множество образов и каждый раз находить новые способы для их воплощения даже без участия родителей. А если рядом есть умелый и деликатный взрослый, который вовремя поможет и поддержит, лепка становится любимым занятием на долгие годы.

Психологи и педагоги уже давно отмечают несомненную пользу таких занятий для ребенка. Лепка повышает сенсорную чувствительность, развивает воображение и речь, пространственное мышление, общую и мелкую моторику и многое другое.

Каждая мама понимает, как важна безопасность и практичность материала. Он должен быть не только ярким и пластичным, но достаточно простым в обращении. Пластилин - это что-то знакомое и привычное с детства. Сразу приходят на ум мишки и зайцы неопределенного цвета, доски, стеки и неотмываемые пятна на одежде, мебели и стенах. Сегодня есть великолепная альтернатива - тесто для лепки - уникальный и абсолютно безвредный материал.

Трудный выбор

Как не растеряться в таком изобилии производителей и выбрать так, чтобы было и уму, и сердцу?

Можно, следуя рекламе, остановиться на раскрученных брендах. Но вдобавок ко всем рекламным «плюшкам» мы получим и немалую стоимость расходного материала. А можно довериться отечественному производителю, и тогда у нас будет идеальный баланс «цена - качество». В этом случае выгодно отличается от других тесто-пластилин Genio Kids . Оно выпускается белорусской компанией, история которой началась более 20-ти лет назад с создания всеми любимых героев бренда мягких игрушек Fancy.

На сегодняшний день бренд Genio Kids - это первое белорусское производство высококачественного теста для лепки не только в нашей стране, но и в СНГ. В ее состав входят только натуральные компоненты: мука, крахмал, очищенная вода, соль, натуральные пищевые красители и ароматизаторы. Они придают материалу те свойства, которые отличают его от обычного пластилина:

• Не пачкает руки
• Не оставляет следов на мебели, стенах и одежде
• Пластичный и приятный на ощупь
• Фигурки из теста-пластилина хорошо застывают

Исторический вопрос

Впервые продукт, напоминающий оконную замазку, появился ещё в 1930-х годах в Америке. Его применяли для чистки обоев от угольной пыли. В 1956 г. компания по его производству превратила эту пластичную массу в игрушку для детей. В том же году на образовательной конвенции был представлен тесто-пластилин для школьников и дошкольников. Новая игра имела большой успех и сохранила свою популярность в наши дни.

История Genio Kids начиналась в 2012 году с производства небольших баночек с тестом для лепки. Но уже через год создатели бренда развили это направление яркими наборами для детского творчества. Процесс лепки теперь еще интереснее - наши малыши могут сделать замечательную пиццу или приготовить для мамы чудесные десерты и сладости. Кроме этого постоянно увеличивается количество цветов самого материала, и на сегодняшний день их уже более 15.

Сотрудники компании внимательно следят за всеми мировыми тенденциями и стараются делать наборы Genio Kids максимально близкими и популярными среди детей. Уже в этом году в магазинах Беларуси можно будет найти новинку в линейке наборов для творчества «Мастерская шоколада» . Эта яркая игрушка станет идеальным подарком для сладкоежек, потому что с помощью доступной книги рецептов дети смогут приготовить настоящие шоколадные конфеты и удивить своих друзей и близких.

• Что бы фигурка из теста радовала вас долгие годы, ее надо высушить в темном месте, а затем покрыть силикатным клеем.
• Соль, которая входит в состав продукта, выполняет функцию консерватора, обеспечивая большой срок годности (3 года), а также формирует кристаллическую решетку, помогая фигурке сохранять форму.
• Малыши так любят пробовать на вкус различные интересные предметы и тесто-пластилин не исключение. Пищевая соль, конечно же, не навредит ребенку, но и не вызовет желание продолжить дегустацию.
• Сегодня тесто-пластилин Genio Kids успешно продается не только на всей территории нашей страны и стран ближнего зарубежья, но и в странах восточной и западной Европы.
• Бренд Genio Kids - это не только наборы из теста-пластилина, но и другие различные наборы для детского творчества: пальчиковые краски, аппликации, росписи чашек, наборы для лепки из глины, детское мыловарение.

Давно доказано, что занятия лепкой помогают развивать речь. Предлагаем сделать пластилин своими руками и провести с малышом незабываемые минуты (а может и часы!) совместного творчества. Наши рецепты массы для лепки прошли тест-контроль на самых креативных творцах и их мамах. Выбирайте свой!

Лепка – отличный способ развития мелкой моторики, но далеко не все мамы охотно дают малышам пластилин – боятся, что ребенок его проглотит, испачкается сам и испачкает все вокруг. Педагоги в детском саду и школе тоже его недолюбливают, так как уследить за 10-20 малышами, разминающими пластилин в руках, дело не из легких. На самом деле, то, что пластилин пачкает мебель, липнет к полу и одежде, застревает под ногтями и пр. — это чистой воды отговорки. Если научить ребенка правильно с ним работать, ничего страшного не произойдет. Тем более, что практически всем без исключения детям нравится сам процесс лепки.

На сегодняшний день промышленность предлагает большой ассортимент товаров для лепки: цветное тесто, глина (обычная, белая, полимерная, самозатвердевающая), пластилин (плавающий, шариковый, восковой, скульптурный), мастика и др. Кроме всего перечисленного, всегда можно приготовить домашний пластилин. Чем мы и предлагаем заняться, воспользовавшись нашими рецептами.

1. Масса, которая светится в темноте

Вам понадобится:
ультрафиолетовая лампа;
витамин В (в таблетках или в капсулах) 2 шт.;
2 ст. муки; 2 ст. теплой воды;
2 ст. л. растительное масло;
винный камень (можно найти в магазине специй);
2/3 ст. соли.

Способ приготовления:

Раздавите витаминки в порошок, добавьте муку, 4 чайные ложки винного камня, соль и хорошо перемешайте. Затем добавьте воду и растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Перелейте смесь в кастрюлю и варите на среднем огне, пока масса не станет похожей на пластилин и перестанет прилипать к кастрюле и к рукам. Когда все остынет, можно приступать к экспериментам. Выключите свет и включите лампу. Пластилин будет светиться в темноте!

2. Съедобный пластилин

Вам понадобится:
½ ст. размягченного несоленого сливочного масла;
1 ст. л. густых сливок;
¼ ч. л. ванилина (по желанию);
3-4 ст. сахарной пудры;

Способ приготовления:

Взбейте миксером сливочное масло и сливки. Постепенно введите в массу сахарную пудру и перемешайте. Масса должна стать густой и достаточно плотной для лепки. В конце добавьте ванилин. Вымесите тесто на поверхности, присыпанной сахарной пудрой. Разделите его на несколько частей, в каждую капните по капельке пищевого красителя и снова хорошо перемешайте. Если не хотите пользоваться красителями, можете оставить массу белого цвета. Теперь можно приступать к лепке! Самое главное – все, что вы слепите, можно будет съесть.

3. Мягкий пластилин из крахмала

Вам понадобится:
2 ст. соды;
1 ст. крахмала;
1 ¼ ст. холодной воды;
гелиевый пищевой краситель (по желанию).

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты, добавьте краситель. Мягкая и абсолютно безопасная масса для лепки готова! Даже если малыш решит попробовать на вкус свои произведения искусства, ничего плохого с ним не случится.

4. Масса для лепки с лимонной кислотой

Вам понадобится:
2 ст. муки;
2 ст. кипятка;
½ ст. соли;
2 ст. л. лимонной кислоты;
1 ч. л. глицерина (для блеска);
пищевой краситель.

Способ приготовления:

Все тщательно перемешать. Растительное масло добавить в кипяток и вылить в муку. Замешать тесто. Месить до тех пор, пока масса для лепки не станет гладкой и приятной на ощупь. При желании можно добавить блестки.

5. Масса для лепки с винным камнем

Вам понадобится:
1 ст. муки;
1 ст. холодной воды;
½ ст. соли;
2 ч. л. винного камня;
пищевой краситель для цвета.

Способ приготовления:

Муку смешать с солью, постепенно доливая воду. Добавить винный камень, масло и пищевой краситель. Варить на среднем огне до образования шара. Остудить и хорошо вымесить.

6. Вареное соленое тесто

Вам понадобится:
1 ст. муки;
½ ст. теплой воды;
¼ ст. соли;
1 ст. л. растительного масла;
пищевой краситель для цвета.

Способ приготовления:

Смешать муку с солью и засыпать все в кипящую воду. Помешивая, варить на медленном огне до тех пор, пока масса не примет форму шара. Вымесить на посыпанной мукой поверхности до такого состояния, когда она не будет прилипать к пальцам и станет эластичной.

7. Масса для лепки в микроволновке

Вам понадобится:
2 ст. муки; 2 ст. воды;
1 ст. соли;
1 ст. л. растительного масла;
1 ст. л. винного камня;
пищевые красители.

Способ приготовления:

Перемешать сначала муку и соль, потом добавить воду, масло, винный камень и красители. Переложить полученную массу в форму для выпечки, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 4-5 минут (на средней мощности). Когда остынет – вымесить.

8. Масса для лепки без воды

Вам понадобится:
300 г муки;
325 г соли;
2 ст. л. винного уксуса;
2 ст. л. растительного масла;
пищевой краситель.

Способ приготовления:

Муку смешать с солью и винным уксусом. Добавить растительное масло и пищевой краситель. Переложить в кастрюлю и поставить на маленький огонь. Помешивать до образования густой массы. Остудить и хорошенько вымесить.

9. Масса для лепки на основе желе

Вам понадобится:
1 ст. муки;
1 ст. теплой воды;
2 ст. л. соли;
2 ст. л. винного камня (можно заменить яблочным уксусом);
2 ст. л. растительного масла;
100 г желе (приблизительно).

Способ приготовления:

Все смешать и поставить в кастрюльке на средний огонь. Варить до образования шара. Когда масса остынет, хорошо вымесить. Если будет липнуть к рукам – добавить муку.

10. Классическое соленое тесто

Вам понадобится:
2 ст. соли
1 ст. муки;
1 ст. холодной воды.

Приготовление:

Смешать муку и соль, порциями добавить воду. Хорошенько вымесить массу сначала ложкой, а потом на посыпанной мукой поверхности до образования колобка. При необходимости добавить муку, чтоб масса не липла к рукам. В некоторых рецептах соленого теста рекомендуют добавлять обойный клей, глицерин, подсолнечное масло. Тут, как говориться, на вкус и цвет…

11. Самозатвердевающая масса для лепки

Вам понадобится:
1 часть мелкозернистой шпатлевки;
1 часть крахмала;
5 частей клея ПВА;
глицерин (пару капель);
лимонная кислота (щепотка).

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Смазать руки жирным кремом и хорошенько вымесить массу. Полученное тесто завернуть в пленку, чтобы не подсыхало.

12. Самозатвердевающая масса для лепки (вареная)

Вам понадобится:
2 ст. соды;
1 ст. крахмала (лучше кукурузного);
1,5 ст. воды.

Приготовление:

Варить несколько минут. Масса сначала начнет пузыриться, а потом соберется в комок. Снять с огня и вымесить.

13. Самозатвердевающая масса для лепки на основе обойного клея

Вам понадобится:
1 часть обойного клея (с модифицированным крахмалом);
3 части воды;
1 часть соды.

Приготовление:

Смешать ингредиенты и оставить на 20 минут для набухания. Добавить пару капель жидкого мыла. Вымесить с добавлением вазелина или детского масла для тела. Варить не нужно! При необходимости можно добавлять обычный крахмал (чтобы не липло к рукам).

Последние три рецепта подходят для изготовления изделий для украшения интерьера. Вещи получаются хрупкими, но при бережном обращении могут служить долго.

Кстати, о цвете…

Пищевой краситель можно добавлять как в самом начале приготовления в само тесто, так и позже. Если под рукой не окажется пищевых красителей, можно воспользоваться некоторыми продуктами из холодильника или лекарствами из домашней аптечки. Например, зеленый цвет можно получить, добавив в тесто несколько капель зеленки, коричневый – какао или крепко заваренный кофе, красный – вишневый или свекольный сок, фиолетовый – сок черной смородины, желтый – куркума или сок моркови. Как вариант, кроме цвета можно добавить и ароматы! С этой целью можно использовать специи или эссенции для выпечки. Таким образом у ребенка развивается еще и обоняние.

Если лепить будет ребенок постарше (вы уверены, что тянуть в рот тесто он не будет), можно воспользоваться гуашью – цвет получается ярким и стойким. Можно вообще не подкрашивать массу для лепки, работать с белой. Готовую фигурку всегда можно раскрасить в конце и покрыть лаком.

Детям очень полезно лепить: задействованы обе руки (все пальцы и внутренняя поверхность ладони). Дети учатся координировать движения рук, приобретают сенсорный опыт, развивается глазомер, воображение, усидчивость, аккуратность, навыки ручного труда, пространственное мышление. Дети получают возможность выполнять объемные поделки, учатся чувствовать форму. Когда пластилин приготовлен в домашних условиях, можно не бояться, что ребенок попробует его на вкус.

«Вкусного» вам пластилина и море идей для совместного творчества! Надеемся, среди предложенных рецептов вы найдете свой!

Уважаемые читатели! Любит ли ваш ребенок лепить? Есть ли у вас любимый рецепт массы для лепки. Ждем ответов в комментариях.

Мамы, уделяющие много внимания развитию ребенка, часто задаются вопросом: как сделать соленое тесто для лепки? И дело здесь не только в том, что лепить полезно. Приготовленное своими руками тесто получается полностью безопасным, дешевым и при этом ни чуть не уступает покупному. К тому же сделать его можно в любой момент, когда есть настроение, чтобы лепить. Оно готовится быстро из ингредиентов, которые есть в каждом доме.

Зачем лепить с детьми?

Лепка из соленого теста - захватывающее занятие для всей семьи. Создавать фигурки своими руками интересно детям любого возраста. Заниматься лепкой можно уже с полуторагодовалыми малышами, также это занятие придется по душе дошкольникам и младшим школьникам. Да и многим взрослым приятно будет вспомнить детство и слепить, например, мухомор или бегемотика.



Кроме того, что лепка из соленого теста интересна для детей, это еще и полезное занятие. Она развивает:

• мелкую моторику рук, что, в свою очередь, стимулирует раннее речевое развитие;
• пространственное мышление;
• творческое мышление;
• цветовое мышление;
• познавательную активность;
• внимание;
• память;
• усидчивость:
• координацию движений.

Лепка из теста в домашних условиях дает понятие цветов, фигур, размеров, благоприятно влияет на эмоциональное состояние детей и в целом благотворно сказывается на развитии нервной системы. Поэтому данное занятие рекомендуют проводить с гиперактивными малышами.



Детям дошкольного возраста и младшим школьникам создание поделок из соленого теста помогает приобретать полезные навыки, такие как:

• трудолюбие;
• аккуратность;
• умение фантазировать;
• умение самостоятельно мыслить, анализировать;
• копирование деталей с шаблона;
• целеустремленность.

Чтобы лепка превратилась в полноценное развивающее занятие, родителям мало знать рецепт соленого теста и приготовить его, а затем наблюдать за процессом с расстояния. С детьми нужно заниматься: показывать, рассказывать, направлять, поощрять. Однако не следует требовать от детей сразу слишком многого, также не нужно навязывать им свое мнение в разноплановых вопросах.

Как готовить соленое тесто?

Для приготовления соленого теста в домашних условиях существует не один рецепт и несколько способов замеса. К классическим ингредиентам - воде, соли и муке - добавляют крахмал, обойный клей, блестки, ароматизаторы. Экспериментировать можно, если масса для лепки готовится для детей старше 3 лет. Различные добавки улучшают ее свойства и качество готовых поделок. Однако для детей полутора лет лучше приготовить самое обычное соленое тесто. Чтобы малышам интереснее было лепить, можно добавить в него натуральные красители.
Чтобы получилось цветное соленое тесто, нужно добавить краситель в воду до замеса или раскрасить его уже готовым. Заранее добавлять краситель в воду удобно тогда, когда требуется много массы одного цвета. А если нужно несколько небольших по размеру шариков разноцветного теста, то лучше добавить краситель в уже готовую массу для лепки. В составе теста, которое готовится для детей, можно использовать пищевые красители или натуральные красящие вещества (какао, свекольный и морковный сок, куркуму и др.)

Замешивать тесто можно двумя способами:

1. смешать соль с мукой и постепенно добавлять воду;
2. растворить соль в воде и всыпать муку.

Первым способом пользуются тогда, когда рецепт содержит примерное количество ингредиентов в долях. При таком способе постоянно нужно контролировать густоту замешиваемой массы. А если нечаянно перелить воды, то придется снова добавлять смесь муки и соли. Это может занять немало времени.

Использовать второй способ нужно, если рецепт содержит точное количество ингредиентов по весу. Достаточно отмерить необходимое количество муки, соли и воды при помощи кухонных весов и замесить тесто. Ниже будут даны нормы по весу для всех необходимых ингредиентов, из которых быстро готовится пластичная масса для лепки. Из нее легко и приятно лепить — она не пристает к рукам и получается очень похожей на магазинную.

Рецепт приготовления

Чтобы быстро приготовить соленое тесто, можно использовать следующий рецепт. Понадобится:

• 150 г пшеничной муки высшего сорта;
• 150 г нейодированной поваренной соли «Экстра», то есть мелкого помола (можно измельчить обычную соль в кофемолке);
• 100 г холодной воды.

Обратите внимание: мука и соль берутся в равных массах, но их объемы не равны!

Чтобы покрасить готовую соленую массу, понадобятся натуральные красители:

• 3 ч. л. куркумы для желтого цвета;
• 3 ч. л. какао для коричневого цвета;
• 3 ч. л. сока сырой свеклы для розового цвета;
• 1,5 ч. л. соли (в качестве загустителя для свекольного сока);
• 2,5 ч. л. муки (в качестве загустителя для свекольного сока).

Действуйте по следующему алгоритму.

1. Взвесьте необходимое количество ингредиентов.
   
   
   
2. Растворите соль в воде, насколько это возможно. Полностью такое количество не разойдется.
   
   
   
3. Всыпьте в соленую воду муку по весу, как это предусматривает рецепт.
4. Размешивайте муку деревянной ложкой, разбивая комочки.
   
   
   
5. Когда мука разойдется в соленой воде, домесите тесто на столе. В результате должна получиться пластичная масса, не липнущая к рукам. По консистенции она похожа на магазинное тесто для лепки.
   
   
   
6. Теперь приступим к созданию цветного теста своими руками. Разделим готовую соленую массу для лепки на 4 части. Одна из них останется белой, а три других раскрасим в коричневый, розовый и желтый цвета.
   
   
   
7. Для получения розового цвета очистите свеклу и натрите на терке с мелкими ячейками. Выжмите сок. Смешайте 3 ч. л. сока с 1,5 ч. л. соли и 2,5 ч. л. муки. Должна получиться густая масса ярко-розового цвета.
   
   
   
8. Расплющите шарик теста и выложите на его середину розовый краситель. Соберите края таким образом, чтобы краситель оказался внутри. Катайте шарик между ладонями, слегка приминая его. Краска изнутри должна разойтись. При таком способе окраски могут запачкаться руки. Чтобы защитить их, наденьте перчатки.
   
   
   
9. Мните и катайте между ладонями шарик до тех пор, пока он не будет равномерно окрашен. На время окрашивания остального теста уберите розовый шарик в пластиковую коробочку с плотно закручивающейся крышкой, чтобы поверхность не заветрилась и не покрылась коркой.
   
   
   
10. Для получения желтого цвета добавьте к куркуме 5 ч. л. воды. Должна получиться густая красящая масса. А чтобы получить краситель коричневого цвета, смешайте какао с 4 ч. л. воды. Окрасьте 2 шарика в коричневый и желтый цвета таким же образом, как делали это с розовым красителем. Цветное соленое тесто, сделанное своими руками, готово. Лепите на здоровье!

Условия хранения

Рецепт соленого теста довольно прост, и его приготовление не занимает много времени, поэтому его не делают впрок. Есть и еще одна причина - масса быстро заветривается и покрывается коркой. Лепить из нее становится невозможным. Но если тесто после лепки все же осталось, его следует положить в пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой или в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник.

Цветное тесто удобно хранить в отдельных баночках: для каждого цвета - своя. Главное, чтобы крышки плотно закрывались. Отлично подойдут баночки, оставшиеся из-под покупной массы. В холодильнике правильно упакованное соленое тесто может пролежать в среднем около 10 дней.

Оставлять надолго на воздухе массу для лепки нежелательно и во время создания поделок. Пусть на столе тесто находится в закрывающемся контейнере. Следует брать кусочек такого размера, какой в данный момент нужен. Это не прихоть, а рецепт хранения. Также данное условие позволит сохранить порядок на рабочем месте.

Лепка из разноцветного соленого теста - замечательное занятие, помогающее ребенку развиваться во время игры. Это не выполнение скучных упражнений и нудных заданий, а волшебная цветная сказка, которую может рассказать каждый взрослый своему малышу. Тем более что рецепт массы для лепки ему теперь известен.