Опущение почек — это заболевание, которое качественно лечиться с помощью специальной гимнастики. Если болезнь не затянутая, то врачи рекомендуют, в первую очередь, ношение бандажа, а также комплекс упражнений при опущении почки. Эти упражнения необходимы для укрепления всех мышц брюшной зоны. Гимнастика назначается только тем пациентам, которые обратились с проблемой впервые. Также важно, чтобы пациент не чувствовал таких болевых ощущений, которые будут нарушать привычный образ жизни и режим дня.

Еще физкультура назначается тем, у кого рентгенография и показала, что почки нормально функционируют, только есть незначительные изменения. Лучше всего упражнения делать утром, после того, как проснулись. ЛФК при опущении почек рассчитана на то, чтобы укрепить мышцы живота и спины. Необходим, конечно же, индивидуальный подход в каждом случае, так как часто первые симптомы появляются во время беременности, а это уже совершенно другие упражнения.

Это важно! Во время исполнения зарядки, почка должна находиться на месте, поэтому следует надевать специальный фиксирующий бандаж.

Профилактическая зарядка при опущении почек

Существует несколько комплексов упражнений при опущении почек. В первую очередь, следует обратить внимание на постоянные, которые необходимо делать как для лечения, так и для профилактики.

Эти упражнения при опущении почки считаются весьма эффективными:

1. Нужно лечь на спину, обе ноги немного приподнять, не сгибая коленки, спину не стоит приподнимать. В таком положении требуется держать ноги столько времени, сколько сможете.
2. Еще очень хорошо делать раза два в неделю упражнение «велосипед».
3. Необходимо лечь на пол, поднять вверх ноги и спину — это называется «свечка». Постоять в таком состоянии 12 минут. В этом случае почки будут находиться в противоположную сторону относительно земли, и песок будет выводиться легче. После этого нужно лечь на один бок и полежать 30 минут. Затем еще постоять, подняв ноги (12 минут), и лечь на другой бок и полежать так 30 минут

Утренняя зарядка при опущении почек

Есть также утренняя зарядка, которую следует делать каждый день в течение 20−30 минут. Практически все упражнения делаются лежа на спине.

И так, утренняя зарядка:

• Для начала нужно лечь просто на спину, затем согнуть две ноги в коленках и проделывать глубокие вдохи и выдохи. Во время выдоха нужно сильно выпучивать живот. Это упражнение следует делать десять раз.
• Лежа ровненько на спине, нужно просто поочередно поднимать (медленно) прямые ноги, только делать это следует по 7−10 раз каждую ногу.
• Согнуть колени, лежа на спине, и поочередно подтягивать каждую ногу ближе к животу. Делать шесть раз каждой ногой.
• Выполнять упражнение «велосипед» в течение 2 минут.
• Нужно вначале лечь на спину, потом согнуть две ноги в коленях и между коленьев поместить мяч. Сжимать мяч в течение 8 секунд, потом отпускать. Проделывать это надо 5 раз.
• Вытянуть ноги и на вдохе поднимать их вверх, а на выдохе, наоборот, опускать вниз. Проделать десять раз.
• Лежа на спине, колени свести вместе, ноги вытянуть. Поднять немного ноги вверх, не разжимая их, а потом на вдохе развести их. На выдохе, наоборот, скрестить ноги. Повторять 5 раз.
• Лечь на правый бок, выпрямить ноги и поднимать левую ногу вверх. Проделать это 8 раз. Также сделать, лежа на левом боку.

Лечебная физкультура: ее эффективность

Опущение почек — это заболевание, которое называется непрофтоз. Если у вас непрофтоз 1 стадии, то лечить его можно, проделывая лечебную физкультуру.

Итак, лечебная физкультура:

1. Нужно лечь ровно на спину, две руки вытянуть непосредственно вдоль туловища, при этом ноги следует выпрями. Сгибать ноги следует по очередности, и проделывается эта гимнастика на протяжении 1 минуты.
2. Лежа на спине, следует руки раздвинуть в стороны и глубоко вдохнуть. Потом сделать выдох и вернуть руки (медленно) в исходное положение.
3. Лежа на спине, следует согнуть две ноги в коленях, немного приподнять над полом и проделать упражнение «велосипед» 2 минуты.
4. Лягте на спину, обе руки надо согнуть в локтях и, как будто боксируя, разгибать руки по очередности. Это упражнение делать 1 минуту.
5. Нужно лечь на спину, обе руки вытянуть непосредственно вдоль тела, а ножки согнуть в коленках и поставить обе ступни на пол. Поднимать по очередности ноги, делая как будто шаги.
6. Необходимо лечь на правый бок, две ноги вытянуть. Затем нужно поднимать медленно (на вдохе) свою левую ногу, а на выдохе медленно ее опускать. Делать это следует 1 минуту. Потом перевернуться нужно на левый бок и приступить к таким же подъемам правой ноги.

Гимнастика: простые упражнения

Лечебная гимнастика при опущении почек должна заключаться в том, чтобы укрепить мышцы брюшной зоны:

1. Требуется лечь на спину, две ноги вытянуть, протянуть руки вдоль тела и глубоко вдохнуть. Задержать дыхание как можно дольше и выдохнуть. Проделывать это упражнение около 1 минуты.
2. Остаться в исходном положении, когда будете вдыхать, то ноги поднять вверх, а на выдохе, наоборот, опустить вниз. Нужно это повторить пять раз.
3. Лежа на спине, две ноги следует вытянуть и свести колени. Поднять ноги немного над землей и на вдохе раздвинуть, а на выдохе скрестить. Повторить упражнение несколько раз.
4. В исходном положении положить сложенную подушку под поясницу. На вдох нужно согнуть свою правую ногу, на выдох разогнуть правую ногу. Потом повторить то же с левой ногой. Проделать упражнение несколько раз.

В конце растяните мышцы спины.

Для того, чтобы укрепить мышцы живота, нужно проделывать и простую зарядку:

• Необходимо лечь ровно на спину, две ноги согнуть в коленях так, чтобы они были недалеко от ягодиц. Руки надо положить за голову. Поднимать туловище следует вверх, только чтоб у вас поднималась ваша грудная клетка, но при этом, поясница не должна при этом отрываться от пола. Потом следует, лежа на спине, поднять ноги так, чтобы голени были параллельно к полу, а бедра перпендикулярно. Поднимать в этом положении грудную клетку, только количество раз должно быть в два раза меньше, чем в предыдущем упражнении. Затем стоит лечь на живот, руки на затылке и также поднимать грудную клетку столько раз, сколько делали в предыдущих упражнениях. Со временем можно увеличивать количество раз, только постепенно.
• Чтобы сделать массаж почек, надо встать после первого комплекса упражнений на ноги и сделать наклоны взад-вперед и в бока. Стать ровно, ноги на ширине плеч, а ступни должны оставаться параллельно друг к другу. Делать наклоны вправо и назад. В это время правая рука должна скользить по задней части ноги, а левая подниматься вверх. Руку нужно опустить как можно дальше, поэтому можно проделывать несколько качков туловищем. После этого надобно подняться и проделать упражнение в левую сторону. Можно проделать пять раз. Делая этот комплекс, почки сжимаются и растягиваются, что положительно сказывается на их состоянии.
• Специальный комплект упражнений

Этот лечебный комплект упражнений делается утром натощак. Чтобы заниматься этой зарядкой, нужно постелить теплый мягкий коврик.

Выпить пол стакана теплой воды и можно начинать:

• Лечь на спину и согнуть ноги в коленях. Во время выполнения необходимо тщательно подышать диафрагмой — глубоко вдыхать и выдыхать.
• В исходном положении положить под спину валик. Поднимать по очередности каждую ногу. Делать это 9 раз.
• Лечь на пол, просто согнуть ноги в коленках, потом поставить обе ступни на пол. На вдохе нужно поднимать медленно правую ногу, а потом на выдохе медленно опустить ее. Также нужно проделать и левой ногой.
• Лежа ровненько на правом боку, следует поднимать свою левую ногу, а лежа на левом боку — медленно поднимать правую ногу. Проделать нужно несколько раз.

Комплексные занятия лечебной физической культуры при развитии нефроптоза относятся к основным разновидностям консервативных методов лечения. Специально разработанные упражнения при опущении почки, рекомендуемые большинством медицинских специалистов, будут укреплять мышцы в области спины и пресса, и способствовать возвращению блуждающего органа назад.

Что называют нефроптозом?

Называется патологический уровень подвижности почки, превышающий ход ее смешения на 2 см при глубоком вдохе и 3,5 см при учащенном дыхании. В здоровом организме человека почка фиксируется мышцами пресса, поясницы, а также при помощи диафрагмы и почечных оболочек.

Опущение почек у женщин может быть вызвано наличием следующих факторов:

• резкое снижение массы тела;
• ослабление мышечных волокон в зоне живота и пресса при вынашивании ребенка, многочисленных беременностях и в послеродовых периодах;
• последствия профессиональной деятельности, особенно у продавцов, парикмахеров и т. д.;
• частые физические нагрузки, сопровождающиеся подъемом тяжестей;
• как следствие травматического падения на спину;
• иная травматизация спины.

Образование вызывает тупые и тянущие болезненные ощущения в области поясницы и зоны подреберья.

Запущенная форма нефроптоза может вызвать образование венозного застоя и нарушение отхождения мочи, что чревато развитием пиелонефрита.

Общие правила выполнения упражнений ЛФК

Упражнения при нефроптозе позволяют максимально эффективно укрепить мышечные волокна в области спины и живота. Для достижения желаемого результата лечебная гимнастика должна проводиться в утренние часы в ежедневном режиме выполнения. А чтобы полученные результаты сохранялись на протяжении многих лет жизни, необходимо чтобы эти упражнения стали одной из составляющих всей жизнедеятельности.

Занятия можно проводить на расстеленном, на полу коврике либо плотном покрывале. Если имеется в помещении кровать с высокой степенью жесткости, то занятия ЛФК при нефроптозе можно выполнять на ней. Одевать желательно только удобную одежду, не стесняющую движений.

Занятия необходимо начинать с обыкновенной разминки, позволяющей разогреть мышечные волокна.

Продолжительность выполнения всех упражнений может варьироваться от 20 до 30 минут. При этом начинать рекомендуется с выполнения не более 10 видов упражнений, каждое из которых нужно повторить по 2–3 подхода. С течением времени нагрузку необходимо увеличивать посредством дополнения новых видов гимнастической разминки и увеличения количества повторов.

Гимнастику при опущении почек необходимо проводить с соблюдением медленного темпа движений, без резких поворотов и скручивания туловища. Лечебную физическую культуру не рекомендуется проводить на полный, или голодный желудок. После приема пищи должно пройти не менее 30–40 минут.

В том случае, когда во время физкультуры возникает резкое чувство головокружения либо потемнение в глазах, необходимо остановить занятия и дать организму отдохнуть. При повторном образовании подобной симптоматики, рекомендуется обратиться к квалифицированному специалисту.

Разминка

Важно знать, что основная часть упражнений при нефроптозе должна выполняться в положении лежа. Поэтому и разминочная часть начинается с принятия положения, лежа на спине. Поднимать, выпрямленные ноги в коленях по направлению вверх, с сопроводительным вдохом при усилении и выдохом при расслаблении в момент опускания ног. Движения производить медленно, без рывков.

Следующее упражнение из разминочной части – это скручивание в разные стороны. Для этого необходимо поднять руки вверх, лежа на полу и сцепить их в замок. Поднять ноги параллельно поверхности пола и осторожно выполнять элементы скручивания ног попеременно в одну и другую стороны, не забывая о моментах для расслабления.

Лечебный комплекс ЛФК

Комплекс упражнений, выполнений которых производится из положения лежа:

• Подъем обеих ног, сжатых вместе. Подняв ноги необходимо вдохнуть, опустив – выдохнуть. Количество повторов от 6 до 10 раз.
• Одно из наиболее популярных упражнений – велосипед. Необходимо производить имитацию кручения педалей на протяжении двух минут.
• Следующее упражнение: согнутые ноги в коленях необходимо подтягивать к грудной клетке, совершая вдох, а при выдохе возвращаться в исходное положение. Количество повторений – 8–10 раз.
• Медленный подъем таза на максимальный уровень высоты, причем основная нагрузка должна располагаться на плечевую поверхность и ступни ног. Оптимальное количество подъемов – 6–8 раз.
• Упражнение – полумост. Лежа на спине, упереться ступнями в поверхность пола, согнув ноги в коленях. Выдохнув поднять таз от поверхности пола, а на вдохе медленно опустить. Повторять не менее 8 раз.
• Положить руки под голову, сомкнув их в замок. Выполнять наклоны согнутых ног в коленях попеременно в правую и левую сторону, при этом нужно стараться дотягиваться коленными суставами до поверхности пола.
• Подложить под поясничную область спины маленькую подушку либо валик и совершать попеременное сгибание ног в коленях.
• Лечь набок и совершать подъемы выпрямленной свободной ноги не менее 6–8 раз. После чего перевернуться на другой бок и проделать тоже упражнение на другую ногу.

Разновидности гимнастических занятий из положения, лежа на одном из боков:

• Упражнение – ходьба. Необходимо выполнять имитирующие движения, как при ходьбе в обыденной жизни. Для этого нужно свободную руку сначала отвести вперед, а ногу назад, затем наоборот, ногу вперед, а руку назад.
• Для восстановления как правой почки, так и левой рекомендуется выполнять подъемы левой ноги и руки с кратковременной фиксацией, лежа на правом боку, тоже совершать и на левом боку.

• Подъем противоположных конечностей: одновременно нужно поднимать левую руку и правую ногу, затем наоборот правую руку и левую ногу. Количество подъемов не менее 8 раз.
• Лежа на животе, согнуть обе руки в локтях, расположив перед собой. Левую ногу, согнутую в колене на вдохе поднимать и подтягивать к левому локтю руки, выдохнув принять исходное положение. Тоже проделать и для правой ноги. Количество повторений не менее 6 раз.
• Выполнить упражнение «Лодочка». Для этого необходимо одновременно поднимать от поверхности пола выпрямленные ноги и руки, принимая форму «изогнутой лодочки». При небольших ощущениях покачивания, необходимо стараться удерживать равновесие на протяжении одной-двух минут.

Комплекс коленно-локтевых упражнений

Коленно-локтевая позиция для выполнения упражнений при развитии нефроптоза является также довольно популярной и распространенной.

Приняв коленно-локтевую позицию, необходимо прогнуть спину вниз, затем выгнуть ее по направлению кверху, как это делает кошка, когда ее гладят по спине, а потом вдруг неожиданно она увидит своего ненавистного врага – собаку. Повторить такие движения спиной 12–15 раз, это позволит снять чрезмерную усталость и нагрузку со спины и повысит вероятность возвращения блуждающих органов на свое место.

После этого можно выполнить довольно простое упражнение на равновесие. Для этого нужно, находясь в той же коленно-локтевой позиции поднимать одновременно противоположные конечности и фиксировать это положение 1–2 минуты. Сначала, например, можно поднять правую руку и левую ногу от поверхности пола, немного так постоять, затем поменять позицию, подняв левую руку и правую ногу.

Выполнение упражнений в коленно-локтевой позиции будет способствовать улучшению процессов отхождения мочи, а также уберет лишнее напряжение с мышечных волокон спины.

Если развивается вторая стадия опущения почек, то многие специалисты могут назначить ношение специального бандажа. Регулярная его носка может привести к расслаблению мышечных волокон в области спины и живота, поэтому чтобы этого избежать, его нужно правильно одевать.

Лечь на спину, полностью выдохнуть и застегнуть бандаж, только при такой технике применения бандажа можно избежать нежелательных осложнений.

В большинстве случаев, диагностика развития нефроптоза производится по абсолютной случайности. Наиболее эффективными и безопасными способами его профилактики и лечения являются упражнения из комплекса лечебной физической культуры, регулярное выполнение которых позволит возвратить блуждающие органы на свое место, укрепить практически все виды мышечных волокон, и все здоровье в целом.

Нефроптоз - чрезмерная подвижность почки, в результате которой орган смещается относительно собственного анатомического ложа вниз. Основа консервативной терапии - лечебная физическая культура (ЛФК). Положительный эффект упражнений достигается при комплексном подходе и регулярном выполнении. Начинать занятия необходимо после тщательного обследования и постановки врачом-нефрологом достоверного диагноза. Для каждого пациента упражнения подбираются индивидуально с учётом состояния и стадии заболевания.

Задачи и принципы ЛФК

Нефроптоз относится к прогрессирующим заболеваниям, поэтому выделяют клинически три стадии. Каждая из них проявляется по-разному, поэтому задачи ЛФК также отличаются.

Таблица: задачи ЛФК в зависимости от стадии нефроптоза

Стадии	Уровень смещения почки	Симптомы	Задачи ЛФК
I стадия	Почка смещается на 0,5–1,5 позвонка вниз. На вдохе пальпируется нижний почечный сегмент, возвращающийся при выдохе за нижнее ребро	Отсутствуют. Иногда возникает умеренная боль в поясничной области	укрепление сухожильно-мышечного аппарата поясницы и брюшного пресса; улучшение местного кровообращения; профилактика остеохондроза позвоночника; возвращение почки в анатомическое ложе (для I стадии); предотвращение дальнейшего смещения органа, снижение болевых ощущений (для II стадии)
II стадия	Опущение на 2–2,5 позвонка. В вертикальном положении тела почка преимущественно выходит за пределы рёбер, а когда человек ложится - возвращается на место самостоятельно, или безболезненно вправляется рукой в анатомическое ложе	Сильная поясничная боль, уменьшающаяся при возвращении почки на место
III стадия	Смещение на три позвонка и ниже. В ряде случаев орган опускается в малый таз	Постоянная боль в нижней части спины. Нарушается работы почки, что проявляется дизурией (расстройством мочеиспускания), повышением артериального давления, отёками в утренний период	ЛФК назначается после оперативного вмешательства по устранению нефроптоза и ставит перед занимающимся такие задачи: профилактика постоперационных осложнений; восстановление функций органа; при одностороннем нефроптозе - предупреждение опущения второй почки

В зависимости от стадии нефроптоза почка смещается на определённое расстояние вниз, что заметно в соотношении с близлежащими анатомическими структурами

Физическая тренировка больного нефроптозом базируется на следующих принципах:

• Регулярность. ЛФК эффективна при комплексном и систематическом подходе. Тренировки проводятся 1–2 раза в день. Если ЛФК осуществляется один раз в сутки, её длительность составляет 30–50 минут. Занимаясь два раза уделяйте тренировке до получаса.
• Правильная последовательность. Занятие состоит из трёх частей - вводной (разминки), основной (интенсивных упражнений) и заключительной.
• Постепенность наращивания нагрузки. Первоначальный комплекс вне зависимости от стадии нефроптоза состоит из 10–12 специальных элементов, каждый из которых повторяют по 2–4 раза, чередуя с упражнениями на расслабление. Постепенно нагрузку повышают за счёт введения дополнительных упражнений и увеличения количества повторов до 10–12 раз. По мере повышения физической выносливости занимающегося возрастает плотность тренировки за счёт сокращения количества упражнений на расслабление.

Когда ЛФК приносит стойкое улучшение состояния, что подтверждается инструментальными и клиническими исследованиями, отказываться от занятий нельзя. Сделайте их частью жизни, поскольку длительное отсутствие упражнений приводит к ослаблению мышечного тонуса. В особенности это касается людей старше 35–40 лет, у которых возрастные изменения провоцируют снижение мышечного тонуса и эластичности сухожилий.

Виды и особенности упражнений при опущении почек

При нефроптозе используются специальные и общеразвивающие физические упражнения.

При нефроптозе можно использовать только некоторые виды физических упражнений

Специальные упражнения воздействуют непосредственно на причину - ослабленный сухожильно-мышечный аппарат в области опущенной почки. К ним относятся:

• Дыхательные динамические упражнения - способствуют укреплению скелетной мускулатуры, помогают нормализовать обменные процессы в больном органе. Дыхание различной интенсивности и глубины сочетается с движением.
• Статические - заключаются в прицельном напряжении и расслаблении мышц туловища. Фиксируйтесь в разных позициях, напрягайте определённые мышечные группы. Не забывайте о правильном дыхании.
• Людям, у которых нефроптоз развился на фоне резкого похудения, в занятие обязательно включать статические дыхательные упражнения без излишних движений (диафрагмальное и грудное дыхание).

Диафрагмальное (брюшное) дыхание - техника, выполнение которой требует сосредоточенности и ежедневных тренировок. Она задействует мощную мышцу - диафрагму, разделяющую грудную и брюшную полости. Такой тип дыхания полезен для обогащения крови кислородом и профилактики заболеваний органов дыхания.

Примите положение лёжа на спине, закройте глаза и выполняйте следующие действия:

• Медленно вдыхайте, чтобы во время заполнения лёгких воздухом округлялся живот.
• Выдох осуществляйте ещё медленнее, втягивайте переднюю брюшную стенку.
• Расслабьтесь.

На вдохе диафрагма сокращается, на выдохе - расслабляется

Грудное дыхание подразделяется на ключичное (верхнее) и рёберное (нижнее). Первое присуще пожилым людям. Оно осуществляется за счёт движения ключиц вверх-вниз и задействует лёгкие на 20%.

Во время тренировок развивайте нижнее дыхание. Оно предполагает активную деятельность всех межрёберных мышц. Если в комплексе лечебной гимнастики присутствует грудное дыхание, речь идёт о нижнем типе. Техника следующая:

• Вдыхайте одновременно ртом и носом так, чтобы на вдохе втянулся живот. Рёбра при этом поднимаются и округляются.
• Выдыхайте носом так, чтобы брюшные мышцы постепенно расслабились, а грудная клетка опустилась.
• Перед следующим вдохом сделайте паузу на 3–5 секунд.

Контролировать тип дыхания можно положив одну ладонь на живот, а вторую - на грудную клетку

Общеукрепляющие упражнения применяются для разминки вначале каждого занятия и в течение тренировки. К ним относятся:

• Подготовительные элементы - простые движения различными частями тела. Используются для разогрева всех мышечных групп и предотвращения травм.
• Упражнения для коррекции осанки - профилактика деформаций позвоночника и остеохондроза. Эти заболевания усугубляют течение нефроптоза.
• Упражнения на координацию - выполнятся с целью тренировки вестибулярного аппарата.

Все упражнения при нефроптозе делайте таким образом, чтобы туловище находилось горизонтально или под углом не более 60 о относительно плоскости.

Во время занятий допустимо использование такого спортивного инвентаря:

• валиков;
• наклонной доски Евминова;
• малого мяча;
• фитбола;
• эспандеров-лент.

Валики различного диаметра во время занятия подкладывают под поясницу. Так создают приподнятое положения нижней части туловища. Это актуально во время выполнения гимнастики при нефроптозе II стадии.

С валиком под поясничным отделом спины удобно выполнять упражнения для пресса

На доске Евминова всему телу придаётся наклонное положение. Выполняются упражнения для укрепления мышц пресса и спины.

Занятия на доске Евминова обеспечивают быстрое возвращение почек в их анатомическую плоскость

Малый мяч сжимайте верхними и нижними конечностями, чтобы создать статическую нагрузку.

Занятия с малым мячом способны разнообразить комплекс ЛФК

Упражнения на фитболе развивают координацию и гибкость, позволяют прорабатывать мышцы пресса и спины. На I стадии нефроптоза они успешно применяются. Возможность использования на II стадии оговаривается с врачом.

Упражнения лёжа на фитболе не только укрепляют мышцы, но и развивают координацию

Ленты-эспандеры с усилием растягиваются руками или ногами. Укрепляется мускулатура конечностей, напрягается пресс.

Используя ленты-эспандеры регулируйте степень нагрузки за счёт изменения натяжения ленты

Подготовка к занятию

При нефроптозе важны как физические упражнения, так и подготовка к выполнению. Перед началом занятий придерживайтесь важных рекомендаций:

Зарядка по Бубновскому

Многие полагают, что методика Сергея Михайловича Бубновского применяется для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата. Но также профессором составлены комплексы упражнений, положительно воздействующие на внутренние органы. Если правильно и регулярно их выполнять, на I–II стадии нефроптоза возможно возвращение почки в исходное положение.

Сергей Бубновский - один из основателей кинезиотерапии (лечения движением). Он считает, что мышечная ткань - структура в организме, способная к самовосстановлению и полноценному функционированию в любом возрасте. Но для этого мышцы нужно правильно сокращать и расслаблять. Учитывая, что тело человека состоит из мышечных волокон на 40%, их работоспособность влияет на жизнедеятельность большинства внутренних органов. На последние беспрерывно действует сила тяжести Земли, особенно во время нахождения человека в вертикальном положении. Мышцы и связки оказывают противодействие, не позволяя внутренностям опускаться. С возрастом сухожилия ослабевают и утрачивают эластичность. Спланхноптоз (опущение внутренних органов) происходит у людей со слабой мускулатурой. Поэтому важно укреплять мышцы тренировками ещё в молодости. Исходя из теории Бубновского, начинать заниматься собой никогда не поздно, но по мере взросления и старения на восстановление физической формы требуется больше времени.

Чтобы заниматься по методике Бубновского, посещать специализированную клинику при нефроптозе необязательно. Тренажёры не понадобятся, поскольку грузы противопоказаны.

Цель кинезиотерапии при опущении почек - активация деятельности глубоких мышц туловища.

Зарядка по Бубновскому при нефроптозе выполняется лёжа на спине. Изначально рекомендуются такие специальные упражнения (из и. п. - лёжа на спине, руки вдоль туловища):

1. Прижать с усилием прямые ноги друг к другу, медленно поднимать их на вдохе так, чтобы они оказались перпендикулярно полу, на выдохе опускать. Повторить 8–10 раз.
2. Упражнение «Велосипед». Поднять ноги, согнуть их в коленях под прямым углом. Имитировать вращения педалей. Дышать ритмично. Выполнять 1–2 минуты.
3. Согнуть ноги в коленях и поочерёдно касаться бёдрами грудной клетки. Количество повторов - 10–12.
4. Упражнение «Ножницы». Поднять прямые ноги над поверхностью так, чтобы они образовали с полом угол 40 о, развести их в стороны, а затем осуществлять махи, имитируя движение ножниц. Повторить 10–12 раз.
5. С усилием сжать малый мяч в коленях, задержаться на 10 секунд, затем расслабиться. Количество повторений - 6–8.
6. Сжатыми вместе прямыми ногами осуществлять наклоны влево–вправо. Проделать 10–12 раз.

Фотогалерея: выполнение специальных упражнений при нефроптозе по методике профессора Бубновского

Упражнение 1 - поднять, затем опустить прямые ноги Упражнение 2 - «Велосипед» Упражнение 3 - поочерёдно касаться коленями грудной клетки Упражнение 4 - «Ножницы» Упражнение 5 - сжимание мяча коленями Упражнение 6 - наклоны ног вправо-влево

По мере развития у занимающегося выносливости увеличивайте количество повторов упражнений, а также включайте в комплекс усложнённые элементы:

• Упражнение «Плуг» выполняется из и. п. лёжа на спине. Поднимите прямые ноги вверх и уведите их за голову. Руками пытайтесь дотянуться до пальцев ног. Дышите ритмично.
• Поза «Берёзка» - стойка на лопатках. Поднимите прямые ноги над головой. Руки расположите вдоль туловища, упираясь ими в пол. Поднимите нижнюю часть спины, одномоментно выталкивая ноги вверх. Перенесите центр тяжести на область лопаток и создайте руками опору для поясницы. Пальцы ног тяните вверх. Старайтесь как можно дольше удерживать всё тело перпендикулярно полу.
• «Мостик». Сделайте упор ладонями за плечами. Ноги согните в коленях, упирая стопы в пол. Поднимайте туловище, распределяя его тяжесть между всеми конечностями, которые должны разгибаться одновременно. Прогибайтесь таким образом, чтобы живот приподнялся как можно выше, а тело образовало дугу.

Выполнение таких элементов задействует большинство мышц туловища и конечностей. Учитывая сложность позиций удерживайтесь в них 5–15 секунд, с каждым занятием увеличивая это время.

Фотогалерея: упражнения по методике Бубновского для усложнения тренировочного процесса

Упражнение «Плуг» помимо укрепления мышц развивает гибкость Упражнение «Берёзка» улучшает координацию Регулярное выполнение упражнения «Мостик» разрабатывает сухожильный аппарат позвоночника

На I стадии нефроптоза спустя 2–4 месяца занятий при отсутствии прогрессирования недуга добавляются движения из коленно-локтевого и коленно-кистевого положения, к примеру, прогибание спины вверх-вниз, поочерёдное выталкивание ног назад с выпрямлением и т. д. Такие упражнения выполняются плавно, без напряжения.

Прогибы спины вверх-вниз из коленно-кистевой позиции показаны на I стадии нефроптоза

Большинство упражнений, которые доктор Бубновский использует в своих комплексах, выполнялись нами неоднократно даже на уроках физической культуры в школе. Некоторые из них известны с древних времён, поскольку являются аналогами йогических поз (асан). К примеру, стойка «Берёзка» - прототип индийской Сарвангасаны. «Плуг» на языке йогов называется Халасана. Кинезиотерапевт Бубновский рассматривает подобные упражнения только с точки зрения физиологического влияния на мышцы и внутренние органы. Глубже понять принцип воздействия упражненями на организм и энергетику человека поможет знакомство с асанами из йоги, от которых произошли привычные нам элементы зарядки.

Занятия йогой

Йогатерапия эффективна при I–II стадии нефроптоза, поддерживает работу сердечно-сосудистой и дыхательной системы организма. Асаны подбираются индивидуально для каждого занимающегося.

На III стадии заниматься йогой можно с разрешения лечащего врача после проведения операции по устранению патологии.

В комплекс занятия йогой с целью коррекции опущения почки включайте следующие асаны:

• Парипурна Навасана или «завершённая поза лодки» - выполняется для укрепления пояснично-подвздошной и брюшной мышцы. Рекомендуется с осторожностью применять людям с патологическим лордозом нижней части спины (прогибом позвоночника внутрь в области поясницы). Исходным положением является поза Дандасана - сидя на полу, ноги прямые вместе, руки вдоль туловища, ладони упираются в пол пальцами вперёд, спина прямая. Напрячь руки, втянуть живот, грудную клетку подать вперёд. Сделать вдох–выдох–вдод и задержать дыхание. Медленно отклониться так, чтобы ноги и туловище образовали с полом приблизительно одинаковый угол. Когда образуется точка равновесия, зафиксируйтесь в ней и вытяните руки вперёд к ногам. Возобновите дыхание. Как можно дольше продержаться в позиции. Медленно вернуться в и. п. Количество повторов за занятие - 2–3 раза.
  Парипурна Навасана - простая асана, во время выполнения которой задействуются практически все мышцы туловища и нижних конечностей
• Ардха Паванамуктасана с упором рук в колено - выполняется с той же целью, что и предыдущая поза. И.п. - лёжа на спине, одна нога прямая, вторую согните в коленном и тазобедренном суставе. Обе руки положите на согнутое колено, давите ими на него. Коленом противодействуйте рукам. Такая статическая нагрузка выполняется 7–10 секунд. Дыхание свободное. Количество повторов - 2–3 раза. Затем смените ногу.
  Ардха Паванамуктасана с упором рук в колено применяется для целенаправленного воздействия на пояснично-подвздошную мышцу и мышцы брюшного пресса
• Ардха Навасана - воздействует на мышцы брюшного пресса, разгружая поясницу. Асана предпочтительна людям с чрезмерным лордозом поясницы. И. п. - поза Дандасана. Сложить пальцы в замок на затылке. С выдохом отклонить туловище, отрывая ноги от пола. Колени соединить и удерживать в напряжении, натягивая стопы к лицу. Точкой опоры становится крестец. Ноги располагаются под углом 30 о к полу, а голова и стопы находятся на одном уровне. Дыхание ритмичное. Удерживать позу как можно дольше. Повторить 2–3 раза.
  Ардха навасана целенаправленно воздействует на мышцы живота, разгружая спину, поэтому показана людям с поясничным лордозом
• Если нефроптоз сопровождается дефицитом жировой околопочечной ткани, рекомендуются йогические практики, основанные на дыхательных техниках и релаксации. Применяемые асаны - Чандра-Бхедана, Брамари. При выполнении Чандра-Бхедана осуществить вдох левой ноздрёй, задержать дыхание, а затем выдохнуть правой ноздрёй. Проделать 5–7 циклов. Брамари (дыхание жужжащей пчелы) осуществляется с закрытым ртом и ушами. Кончик языка легонько касается мягкого нёба возле задней стенки гортани, зубы не смыкаются. Сделать глубокий вдох при помощи мышц живота произнося звук «н», а при выдохе издавать долгий звук «м». Изначально выполнять 8–10 циклов, увеличивая количество таковых до двадцати за одно занятие.
  Чандра-Бхедана относится к дыхательным практикам, выполняется последовательно: вдох левой ноздрёй, задержка дыхания, выдох правой ноздрёй

Во время выполнения асан занимающийся ощущает работу задействованных мышц и самостоятельно регулирует напряжение в них.

Все перечисленные позы подойдут начинающему йогу. По мере повышения тренированности организма и возвращения почки в пределы нормальных анатомических границ расширяйте арсенал асан. Совмещайте йогу с упражнениями ЛФК, массажем и прочими методиками.

Видео: асаны для почек

Упражнения при двухстороннем нефроптозе

При одновременном опущении почек с двух сторон лечебная гимнастика эффективна при первой стадии недуга. На второй стадии больной ощущает сильную боль в области почек сходную с почечной коликой. Частым явлением становится тошнота, рвота, бледность кожных покровов, холодный липкий пот. Стремительно развивается дисфункция чашечно-лоханочных структур почек. Нарушается отток мочи, что провоцирует повышение артериального давления, отёчность рук и лица.

Лечебную гимнастику лучше выполнять утром не вставая с постели. Комплекс включает в себя 4–8 простых упражнений из положения лёжа на спине. Специальные элементы чередуют с дыхательными. Избегайте резких движений, но выполняйте каждое действие с мышечным напряжением. Длительность занятия - 15–30 минут.

Пример простого комплекса лечебной гимнастики при двухстороннем опущении почек для начинающих:

1. И. п. - лёжа на спине, руки вдоль туловища, ноги вместе. Диафрагмальное дыхание - 30 секунд.
2. Из того же положения - поднять сомкнутые вместе ноги так, чтобы они образовали с поверхностью угол 45 о. Задержаться на 3–5 секунд, затем опустить конечности. Повторить 4–6 раз.
3. Грудное дыхание - 30 секунд.
4. Поочерёдное поднимание прямых ног на 90 о.
5. Произвольное дыхание - 30 секунд.
6. Оставаясь в положении лёжа подложить под спину валик. На вдохе согнуть правую ногу, на выдохе - разогнуть. Затем повторить левой ногой. Делать по 10–15 повторов.
7. Диафрагмальное дыхание - 30 секунд.
8. И. п. - лёжа на спине, руки вдоль туловища, ноги вместе подняты под углом 90 о относительно плоскости. Разводить прямые ноги широко, а затем возвращаться в и. п.
9. Грудное дыхание - 30 секунд.

Если больному рекомендовано ношение специального корсета или бандажа, на время зарядки его снимают, а по окончании надевать. Это связано с тем, что при фиксации корсетом не происходит адекватной работы собственных мышц, поскольку они не сокращаются с полной амплитудой. Выполненные утром упражнения в положении лёжа возвращают почки в пределы топографических границ, после чего корсет фиксирует их в таком положении на целый день.

Корсет (бандаж) одевают так, чтобы он крепко фиксировал область почек. Если самостоятельно не получается добиться достаточного натяжения, попросите о помощи.

Почечный бандаж или корсет одевается в положении лёжа сразу после ЛФК при максимально втянутом животе самостоятельно, или с посторонней помощью

Физическая активность при смещении почки II стадии

Вторая стадия нефроптоза протекает сложнее, чем первая. Поэтому выполнять упражнения нужно из положения лёжа на спине таким образом, чтобы нижняя часть туловища была приподнята на 25–30 о с целью возвращения опущенной почки на место. Это возможно на доске Евминова или путём подкладывания валика под поясницу в основной части занятия. Движения производятся плавно. Упор делается не на количество, а на качество исполнения. Соотношение общеразвивающи упражнений к специальным изначально 1:1, затем 1:2.

Таблица: примерный комплекс ЛФК при нефроптозе второй стадии

№ п/п	Исходное положение	Техника выполнения	Темп	Количество повторов	Примечание
Вводная часть
1.	Лёжа на спине, руки вдоль туловища, прямые ноги вместе	Повороты головой вправо-влево	Медленный	10–12	Затылок не отрывать от поверхности
2.	Лёжа на спине, руки разведены в стороны, прямые ноги вместе	Поднять прямые руки вверх, затем опустить	-//-//-	10–12	При поднимании рук - вдох, при опускании - выдох
3.	-//-//-	Потянуть носки ног на себя, отклонить назад	-//-//-	10–12
4.	-//-//-	Разводить и сводить прямые ноги, скользя по поверхности	-//-//-	10–12	При разведении ног - вдох, при сведении - выдох
5.	Лёжа на спине, руки вдоль туловища, ноги вместе, согнуты в коленях	Диафрагмальное дыхание	-//-//-	1 минута
Основная часть
6.		Приподнимание ног до уровня 45 о - опускание	-//-//-	4–6
7.	-//-//-	Грудное дыхание	-//-//-	30 секунд
8.	Лёжа на спине, руки за головой, ноги согнуты в коленях упираются в пол стопами, под поясницей валик	Приподнимание верхней части туловища на 30 о	-//-//-	4–6	Поднимать туловище на вдохе, опускать на выдохе
9.	-//-//-	Диафрагмальное дыхание	-//-//-	30 секунд
10.	Лёжа на спине, руки вдоль туловища, прямые ноги вместе, под поясницей валик	Скручивания туловища вправо-влево с поворотом сомкнутых вместе ног	-//-//-	6–8
11.	-//-//-	Поочерёдное поднимание прямых ног перпендикулярно полу	-//-//-	6–8	Поднимать ноги на вдохе, опускать на выдохе
12.	-//-//-	Произвольное дыхание		30 секунд
13.	Лёжа на спине, руки вдоль туловища, прямые ноги вместе, приподнятые над поверхностью, под поясницей валик	«Ножницы ногами»	Средний	8–10
14.	Лёжа на спине, руки сжаты ладонь к ладони перед грудью, ноги сложены стопа к стопе	Оказывать одновременное противодействие стопами и ладонями относительно друг друга		4–6 раз по 5 секунд	Дыхание не задерживать
Заключительная часть
15.	Лёжа на спине, одна рука на груди, другая на животе, прямые ноги вместе	Диафрагмальное дыхание	Медленный	1 минута	Вдох носом, выдох ртом
16.	-//-//-	Грудное дыхание	-//-//-	1 минута	-//-//-

Противопоказания и ограничения

Учитывая сложность заболевания избегайте таких упражнений:

• Противопоказаны силовые занятия на тренажёрах и с отягощением на всех стадиях болезни.
• Упражнения, связанные с сотрясением тела (бег, прыжки, приседания) выполнять нельзя.
• Не занимайтесь на велоэргометре, беговой дорожке, орбитреке, тренажёрах, имитирующих греблю или ходьбу на лыжах.
• Спортивные и подвижные игры исключите.
• Нельзя производить резкие наклоны.
• При дополнительных проблемах со здоровьем комплекс ЛФК составляется с их учётом. К примеру, если у больного присутствует артериальная гипертензия, воспаление геморроидальных узлов или варикоз ног - исключаются элементы статического характера с натуживанием, повышающие внутрибрюшное давление. Выполняются сугубо динамические упражнения.

Абсолютные противопоказания к физической активности по состоянию здоровья:

• Нефроптоз, осложнённый гидронефрозом (структурными изменениями почки, ведущими к сбоям в работе органа) с нарушением оттока мочи.
• Постоянно высокое артериальное давление.
• У женщин - период менструации.
• Высокая температура.
• Угроза внутренних кровотечений (к примеру, при язве желудка).
• Наличие крупных камней в жёлчном пузыре или почках.
• Острые инфекционные заболевания (грипп, ангина, гайморит и т. д.).
• Онкологические процессы.

Видео: гимнастика при опущении почек

Физическая активность имеет решающее значение при нефроптозе I–II стадии. Занятия непременно принесут ожидаемый результат, если станут частью образа жизни больного. Комплексы гимнастики можно постоянно дополнять новыми физическими упражнениями с использованием спортивного инвентаря и без него. Если упражнения вызывают недомогание или ухудшают физическое состояние, обратитесь к профильному специалисту с целью коррекции как спортивных нагрузок.

Если вы думали, что горький перец – это лишь приправа, то вы сильно ошибались! Я уже несколько лет закатываю перец горький маринованный на зиму – получается отличная закуска. Да-да, просто и ничего больше (если не брать в расчет маринад). Тем, кто любит острые блюда, уверена, очень понравится эта консервация.

И рецепт маринованного горького перца вас приятно удивит своей простотой и скоростью приготовления: хоть в нем и есть стерилизация, но она совсем недолгая. Можно делать заготовку горького перца на зиму и целиком, и кусочками: и так, и так будет вкусно и аппетитно. Возможно, кто-то любит брать перец целиком и откусывать от него, а кому-то удобнее есть консервированный горький перец на зиму кусочками (именно такой я и закрыла в этот раз).

И цвет перчиков не имеет большого значения: вы можете закатать в баночки и зеленый, и красный, и микс – смесь того и другого. Самое главное, что получается очень и очень вкусно: обжигающе остро, бодряще ярко. Ну что, я вас заинтересовала? Тогда спешу рассказать во всех подробностях, как консервировать горький перец на зиму – пошаговый рецепт с фото к вашим услугам!

Ингредиенты на 4 полулитровые банки:

• 300 г зеленого острого перца;
• 700 г красного острого перца;
• 1 л воды;
• 1 столовая ложка соли;
• 2 столовые ложки сахара.

На каждую банку:

• 3 зубка чеснока;
• 6-8 горошин черного перца;
• 2-4 горошины душистого перца.
• 25 мл 9 % уксуса (5 ч.л.).

Как мариновать горький перец на зиму:

Перцы для консервирования выбираем свежие, упругие, не подпорченные. Моем перцы в проточной воде. Откидываем на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.

Разрезаем перцы на колечки длиной примерно 3 см. Каждое колечко разрезаем вдоль пополам. Удаляем семена, отрезаем плодоножку. Работаем аккуратно! Не забываем, что перцы острые – ни тереть глаза, ни трогать другие продукты не рекомендуется! После работы нож и руки следует тщательно вымыть. Если у вас очень чувствительная кожа, я рекомендую резать перец в перчатках.

В кастрюле на большом огне доводим подсоленную воду до кипения (2 чайные ложки соли на 4 л воды). Перцы кладем в дуршлаг, который опускаем в кипящую воду. Перцы выдерживаем так (огонь под кастрюлей остается большим) в течение 2 минут.

Затем быстро дуршлаг с перцами опускаем в холодную воду, выдерживаем минут 5, до остывания.

В заранее стерилизованные банки кладем чеснок, горошины черного и душистого перца. Наливаем уксус.

И раскладываем перец.

Готовим маринад. Воду доводим до кипения, насыпаем соль и сахар и перемешиваем до полного растворения кристалликов. Заливаем маринадом перец в банках.

Перец горький маринованный на зиму в банках прикрываем крышками и стерилизуем в кипящей воде в течение 7-8 минут.

Затем банки сразу герметично укупориваем и переворачиваем вверх дном. Выдерживаем так до полного остывания. Перец горький маринованный на зиму можно хранить и при комнатной температуре, в темном месте.

Предисловие

Перец - один из самых пикантных овощей, который придаст блюдам остроту и яркость цвета. Горький перец, маринованный на зиму, представляет собой лучший вариант. Его рекомендуется готовить с добавлением хрена, чеснока, разнообразных трав. Он станет самым любимым блюдом всей семьи. Его можно солить, квасить, консервировать с маринадом, а также с ним можно делать прекрасные закрутки на зиму.

Пищевая ценность, показания и противопоказания

Маринованный горький перец, заботливо приготовленный на зиму, придаст любимым блюдам пикантный вкус и яркий аромат.Употребление в пищу горького перца стимулирует в организме человека выработку эндорфина - гормона радости и счастья.

Эндорфин также:

• стимулирует нервную систему, заставляя ее держаться в тонусе;
• укрепляют иммунитет, поэтому человек реже болеет;
• улучшает работу кровообращения;
• снимает стресс и болевой синдром.

Однако не для всех людей этот овощ полезен из-за содержания в нем эндорфина. Медики предупреждают, что необходимо полностью исключить его из питания или снизить количество для тех людей, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Поэтому если у человека наблюдается гастрит, панкреатит, холецистит или язва желудка, то от острого горького перца стоит отказаться.

Для всех остальных людей он является просто кладезем полезных веществ и витаминов. Среди которых витамины А, B1, B2, B3, B6, B9, C, Е, K, PP, фосфор, бета-каротин, холин, железо, калий и другие.

В умеренных дозах он лечит ряд заболеваний:

• бессонницу;
• сахарный диабет;
• бронхиальную астму;
• аллергию;
• атеросклероз;
• доброкачественные опухоли

Рассмотрим самые популярные и вкусные рецепты маринования, соления и консервирования. А также поделимся рецептами прекрасных заготовок на зиму.

Маринованный горький перец на зиму: рецепт и способ приготовления

Основные ингредиенты:

• острый горький перец - из расчета на 1 литровую банку;
• листья черной смородины хрена и вишни - по 3 - 4 шт.;
• перец горошком - 5 - 7 шт.;
• чеснок - 5 - 8 зубчиков;
• зелень (петрушка, укроп, тархун, базилик) - по вкусу;
• корица, гвоздика для пикантности.

Для маринада нужно взять следующие составляющие:

• вода - 1 л.;
• соль - 2 ст. л.;
• сахар - 2 ст. л.;
• уксус 9% - 1 ч. л.

Рецепт приготовления достаточно прост. Литровые банки следует простерилизовать. В остывшие стерилизованные банки нужно уложить на дно листья черной смородины, хрена и вишни. Далее добавить рубленую зелень (петрушку, укроп, тархун, базилик). Затем в банку кладутся специи (корица, гвоздика), чеснок и перец горошком.

После того как все специи для маринования находятся в банке, переходим к горькому острому перцу. Его необходимо вымыть и плотно уложить в банку по самые ее плечики.

Заготовку залить крутым кипятком. Накрыть стерилизованной крышкой и дать настояться 5 минут. Затем воду из банки слить в кастрюлю и на ее основе приготовить маринад. Для этого необходимо добавить соль и сахар в кипящую воду. За 1 минуту до закипания добавить уксус. Готовый горячий маринад нужно залить, а затем банки можно закатать.

Аппетитная маринованная закрутка готова. Теперь зимой вы сможете наслаждаться пикантным вкусом перчика в сочетании с любимыми блюдами. Перец маринованный станет прекрасным украшением как для обычного, так и для праздничного стола.

Маринование с уксусом можно заменить лимоном, если вам не по душе кисловатая нотка в блюде.

Соление горького перца на зиму: лучший рецепт засолки для всей семьи

Основные ингредиенты:

• 1 кг перца острого горького;
• 50 г зелени укропа, петрушки, сельдерея;
• 50 г чеснока.

Для рассола берем:

• 1 л воды;
• 100 мл уксуса 6% или 60 мл уксуса 9%;
• 50 г соли.

Для того чтобы приготовить хорошее соление из горького перца, необходимо запечь его в духовке до состояния мягкости, затем дать остыть и аккуратно разложить по стерилизованным банкам очень плотно.

Каждый слой необходимо перекладывать поочередно то чесноком, то зеленью. Вскипятить воду для рассола. Добавить соль, уксус. Дать остыть. После этого остывшим рассолом залить банки по самые плечики.

Для хорошего вкуса соленья в банки необходимо поставить груз и оставить его там на 3 недели. Банки с соленьями необходимо хранить при комнатной температуре в течение 3 недель, а затем убрать в холодильник.

Эта зимняя закрутка не консервируется и не маринуется. Она является самой полезной, потому что сохраняет все вещества и витамины, необходимые нашему организму. Засолка острого перца - это именно то, что надо вашей семье для здоровья.

Квашенный острый перец на зиму: очень простой рецепт

Основные ингредиенты:

• 1 кг острого перца;
• 8 ст. л. соли.

Способ приготовления. Острый перец разложить на поднос и дать ему подсохнуть 2 - 3 дня. Он должен слегка «сморщиться» и «подвять». Затем проколите его в нескольких местах вилкой.

Готовый острый жгучий перец нужно уложить в миску и залить рассолом. Он готовится из остуженной кипяченой воды с добавлением соли.

После того как вы выложите весь перец и зальете его рассолом, наверх необходимо поставить гнет. Гнет оставить на 3 дня, сохраняя все при комнатной температуре. Затем рассол сливают, заливают свежеприготовленным и снова ставят под гнет. Квасить его необходимо еще 5 дней, но только в теплом месте. Лучшее место для этого - кухня, так как там тепло и сухо. На 9 день нужно переложить квашенный острый перец в стерилизованную банку и залить рассолом в третий раз.

Накрыть пластиковой крышкой и хранить квашеный перец в холодильнике. Такой квашеный перец безумно вкусен, он прекрасно подойдет к тушеным овощам и картофельному пюре. Это самый лучший рецепт квашеного перца. Он придется по вкусу всей вашей семье.

Острая закрутка из горького перца без соли

Основные ингредиенты:

• 400 г острого красного перца;
• 100 г натурального яблочного уксуса;
• душистые сушеные травы: майоран, орегано, базилик, розмарин и т.д. в количестве 3 ст. л. на 400 г острого перца.

Рецепт приготовления. Острый перец промыть и уложить в стерилизованные банки. Яблочный уксус, душистые травы и мед смещать и залить в банку с острым перцем. Хранить в темном месте в течение 1 месяца. Затем его можно будет убрать в холодильник. Пикантный и очень ароматный острый перец без соли готов. Это прекрасная заготовка на зиму.

Консервирование жгучего горького перца с томатом

Одно из самых лучших сочетаний в кулинарии - это сочетание острого перца с томатом. Неважно, какую технологию приготовления вы для этого избрали. Это сочетание оптимально для квашения, соления, маринования и консервирования.

Соленый вкус томатного сока, в котором маринуют пикантный острый перец, станет изысканным дополнением к любому мясному или рыбному блюду.

Основные ингредиенты:

• 200 г острого красного перца;
• 200 г растительного масла;
• 500 мл томатного сока;
• соль и сахар по вкусу.

Рецепт приготовления:

Пикантный жгучий перец помыть и обжарить на сковороде в растительном масле. Он должен стать мягким, для этого обжаривать его необходимо со всех сторон.

Для того чтобы сделать это намного быстрее и проще, можно воспользоваться духовкой. Ее необходимо разогреть до 180 градусов, а противень смазать растительным маслом, чтобы овощ не пригорел. Обжаривать необходимо обязательно со всех сторон.

Пока перец обжаривается, простерилизуйте банки для закрутки. Выложите печеный или обжаренный перец в банки и залейте его кипящим томатным соком.

Заправка из томатного сока должна быть густая, поэтому предварительно выпарите сок, если она слишком жидкая. Не забудьте добавить соли и сахара.

Готовую консервацию закрутите. Прекрасная заготовка на зиму готова. Приятного аппетита!