Молочные супы настолько вкусные и питательные, что поклонников у них очень много. Их готовят без мясного бульона, но они значительно полезнее супов с мясом. Если молочный суп готовится с крупой, то процесс приготовления похож на варку молочной каши. Чтобы молоко не пригорело, для варки таких супов используют кастрюли с толстым дном, но если готовить суп молочный рисовый в мультиварке, то можно сохранять уверенность, что молоко не только не пригорит, но и не убежит.

Рисовый молочный суп можно варить на цельном, разбавленном, сухом и даже на сгущенном молоке. Он неизменно получается вкусным и сохраняет при этом свою полезность для детей и для взрослых.

Классический рецепт молочного рисового в мультиварке

Хозяйки заметили, что это блюдо очень удобно готовить, используя функцию отложенного таймера, поскольку таким образом легко можно обеспечить всей семье сытный и вкусный завтрак, всего лишь загрузив в чашу с вечера все продукты.

Ингредиенты:

• молоко - 1 л;
• рис - половина мультистакана;
• соль - 1 щепотка;
• сахар - 2 ст. ложки;
• масло сливочное - для подачи.
  

  Как приготовить:

  1. Промыть рис и выложить его в мультиварочную чашу. Засыпать туда же соль и сахар.
  2. Влить молоко, хорошо перемешать.
  3. Закрыть крышку и включить программу «Молочная каша». При необходимости активировать таймер на нужное время.
  Утром вам нужно будет только разложить суп по тарелкам и сдобрить каждую порцию сливочным маслом.

  Молочный суп из пропаренного риса в мультиварке

  

  
  Если готовить молочный суп с рисом в мультиварке, в некоторых из них молоко может сбежать из-под крышки. Чтобы избежать этого, опытные кулинары советуют делать на стенках чаши масляный ободок или же вставлять емкость, предназначенную для варки на пару.
  

  Ингредиенты:

  • пропаренный рис - 1 стак.;
  • вода - 500 мл;
  • сахар - 1 ч. л.;
  • молоко - 1 л;
  • соль - 1 ч. л.
    

    Как приготовить:

    1. В чашу мультиварки поместить рис, соль и сахар. При желании, можно положить кусочек сливочного масла.
    2. Залить молоко, а затем добавить горячую кипяченую воду и тщательно перемешать.
    3. Закрыть крышку и включить режим «Молочная каша».
    Конечно, рисовый молочный суп можно приготовить и в кастрюле, но в мультиварке это будет намного быстрее и проще.

    Молочный суп из красного риса в мультиварке

    

    
    Красный рис считается одним из самых полезных сортов этой крупы. Одним из его главных достоинств считается отсутствие в его составе глютена - растительного белка, нередко вызывающего аллергию. Поэтому красный рис разрешается употреблять в пищу как маленьким детям, так и взрослым, склонным к проявлению аллергических реакций.
    

    Ингредиенты:

    • красный рис - 1 стак.;
    • изюм - пол-стакана;
    • грецкие орехи - пол-стакана;
    • молоко - 0,5 л;
    • сливочное масло - 1 ст. ложки;
    • мед - 3 ст. л.;
    • ваниль, корица - по вкусу.
    
    

    Как приготовить:

    1. Рис промыть в проточной воде и замочить на час. Положить его в чашу, влить воду и полчаса варить на программе «Рис» до готовности.
    2. Пока есть время, промыть изюм и замочить его в теплой воде, а орехи обжарить на сковороде, чтобы они приобрели приятный аромат.
    3. Переложить изюм и орехи в мультиварку к рису. Закрыть крышку и продержать на программе «Подогрев» 15 минут.
    4. Молоко довести до кипения в кастрюле, затем перелить в чашу, включить режим «Молочная каша» и проварить 5 минут. Добавить корицу, ваниль и мед и оставить в том же режиме еще на 5 минут.
    5. Отключить мультиварку и дать готовому блюду немного постоять.

    Полезно знать, что если вы собираетесь сварить молочный суп из сухого молока, его следует брать из расчета половина столовой ложки на каждый стакан воды. Сначала необходимо отмерить сухое молоко, а затем размешать его в небольшом количестве теплой воды, чтобы избежать формирования комков. Оставшуюся воду нужно подливать постепенно, причем она должна иметь практически ту же температуру и только после полного растворения сухого молока можно вскипятить полученную смесь.

Супы, приготовленные в мультиварке, отличаются насыщенным вкусом. С любовью приготовленный молочный суп в мультиварке Рэдмонд принимается на ура.

Этот супчик давно полюбился детям, да и для взрослых найдется пара интересных рецептов.

Молочный суп – это разновидность супа, в котором основой является молоко. Казалось бы, сколько вариантов можно придумать на эту тему? Оказывается, здесь есть место для фантазии. Такой суп может содержать в составе крупы, картофель и . А также саго, грибы, и др. Как говорится, дело вкуса!

Молочный рисовый суп

Молоко с крупой дают сытное и полезное сочетание, как раз для семейного завтрака. Детям радость, взрослым сила на весь день. Приготовить рисовый молочный суп в мультиварке Рэдмонд проще простого.

Нам понадобится:

• 1 л молока;
• 80 г или 1/2 мульти стакана рисовой крупы;
• 2 столовых ложки сахара;
• 1/2 чайной ложки соли;
• сливочное масло по желанию.

Промытый рис положить в мультиварочную чашу и добавить остальные ингредиенты, кроме сливочного масла, которое кладем по желанию. Закрыть крышку и готовить в режиме «молочная каша» примерно 60 минут. Замечательно, если ваш молочный рисовый суп постоит после приготовления в мультиварке еще с полчаса.

Молочный суп с макаронными изделиями

В наше время огромный ассортимент вермишели, спагетти, рожков и лапши ставит в тупик своим разнообразием, разные макароны ведут себя по-разному при варке. Следовательно, для приготовления вермишелевого молочного супа в мультиварке Рэдмонд существует столько рецептов, сколько разновидностей макаронных изделий предпочитает хозяйка. Детки обожают такой суп, готовим его на два счета.

Нам понадобится:

• молоко;
• макаронные изделия (в готовом виде, не больше 1/3 от объема молока, чаще всего меньше);
• сахар, соль, специи, сливочное масло, по желанию.

Вермишель (можно звездочки, рожки или что любят ваши детишки) засыпаем в чашу мультиварки, заливаем молоком (очень жирное молоко можно развести с водой, даже наполовину), приправляем солью и сахаром. Для любителей можно добавить специи, например, корицу, а также сливочное масло для вкуса. Устанавливаем режим «Варка на пару», ждем несколько минут, периодически открывая мультиварку и перемешивая суп.

Многокомпонентный молочный суп

Заблуждаются те, кто считает молочный суп лишь детской едой. Вот вам необычные примеры:

Молочный суп с бобовыми и мясом

Для его приготовления стараний нужно приложить чуть больше, но результат не оставит равнодушным никого. Сначала нужно сварить мясо с солью и специями. Затем в полученном бульоне отварить кукурузу, фасоль и нут. И, наконец, соединить компоненты, заменив часть бульона молоком. Суп нужно довести до кипения и подавать к столу. Попробуйте, это вкусно!

Крем-суп «Дю Барри»

Понадобится небольшой кочан цветной капусты, немного картофеля, молока и воды в равных пропорциях. Щепотка мускатного ореха, тертый сыр и сливки. Соль, перец по вашему вкусу.

Цветную капусту делим на соцветия, режем картофель и кладем все это в чашу мультиварки Рэдмонд. Добавляем все остальное по рецепту. Готовим на программе «Высокое давление» 15 минут. Готовые продукты в отдельной посуде взбиваем и, снова перелив в чашу мультиварки, устанавливаем программу «Сохранение блюда горячим». Осталось добавить сливки, мускатный орех, тертый сыр, и приготовить самую красивую посуду для подачи!

Наверное, все родители знают о важности правильного питания для малышей. Ведь растущий организм еще только развивается, поэтому вместе с пищей в него должны поступать все питательные вещества: белки, жиры и углеводы в тщательно сбалансированной пропорции. Крайне важную роль играет потребление пищи, щадящей пищеварительный тракт. И в ее приготовлении на помощь могут прийти современные бытовые приборы. Так, сегодня поговорим о том, как готовится суп молочный с рисом и приведем проверенный рецепт такого блюда в мультиварке для ребенка.

Молочный суп с рисом в мультиварке

Для приготовления такого вкусного и полезного блюда нужно подготовить пару-тройку столовых ложек круглого риса, пару столовых ложек сахара, половинку чайной ложечки соли, сорок грамм сливочного масла и полулитр молока.

Чтобы приготовить для ребенка суп, стоит использовать те разновидности риса, которые характеризуются круглыми зернами. Отличным выбором будет краснодарский рис, италика и пр. Такие сорта отлично развариваются.

Выбранную крупу нужно хорошенько промыть в воде. Желательно сменить воду несколько раз, до тех пор, пока она не станет действительно прозрачной. Такая нехитрая манипуляция позволяет устранить из рисовой крупы неполезный избыток крахмала.

Всыпьте промытый рис в мультиварку. Туда же добавьте сахар и соль. Положите небольшой кусочек сливочного масла. Влейте молоко, перемешайте и прикройте крышку аппарата.

Готовить такое простое блюдо нужно на режиме «Молочная каша».

После того как прозвучит сигнал готовности, откройте крышку мультиварки и еще раз перемешайте полученное блюдо.

Молочный супчик из красного риса

Красный рис совершено не зря считают одним из наиболее полезных разновидностей данной крупы. Ведь он не подвергается шлифовке, соответственно сохраняет максимальное количество полезных веществ.

Чтоб приготовить вкуснейший и очень полезный суп в мультиварке стоит запастись стаканом красного риса, половинкой стакана изюма, половинкой стакана грецких орешков, полулитром молока, столовой ложечкой сливочного масла, тремя столовыми ложечками меда, а также ванилью и корицей (по желанию).

Рис стоит промыть проточной водой, после залить холодной водой и оставить на час. После его стоит отправить в мультиварку, влить воду и проварить в течение получаса на программе «Рис» до готовности. За это время стоит хорошенько промыть изюм и оставить его в теплой воде. Орешки же следует обжарить на сухой сковороде, так они станут особенно насыщенными по аромату.

Слейте воду с изюма и отправьте его вместе с орешками к готовому рису. Прикройте крышку мультиварки и выставьте режим «Подогрев» на четверть часа.

Далее вскипятите молоко в отдельной кастрюле, влейте его в чашу, выставьте режим «Молочная каша» и проварите на протяжении пяти минут. Добавьте в мультиварку корицу с ванилью и выдержите в этом же режиме еще пять минут. Готовое блюдо подсластите медом и оставьте, чтобы немного настоялось.

Учитывайте, что «молочный рис», приготовленный по этому рецепту, не подходит для питания совсем маленьких детей, так как его компоненты могут вызвать аллергию.

Еще рецепт супа с рисом для ребенка

Для приготовления такого вкусного и, безусловно, полезного блюда нужно подготовить пару-тройку столовых ложек риса, полулитр молока, трехсотграммовый кусочек тыквы и пару столовых ложек сахара. Кроме того используйте столовую ложечку сливочного масла и, по желанию, немного изюма, корицы, ванильного сахара, имбиря в порошке и мускатного ореха.

Первым делом промойте рис, тыкву очистите и нарежьте кубиками либо соломкой.
В чашу мультиварки положите сливочное масло (столовую ложечку), включите режим «Жарка» и обжарьте в масле тыкву на протяжении пары минут. На этом этапе приготовления можно добавить к тыкве немного корицы – буквально одну щепотку.

После того как тыква размягчится, всыпьте к ней сахар и рис, а затем – влейте молоко. Также можете добавить промытый и перебранный изюм. Перемешайте все компоненты, прикройте в мультиварке суп крышкой и выставьте режим «Молочная каша». После окончания процесса приготовления перемешайте сдержимое и разлейте его по тарелкам.

Суп с рисом молочный и гречневый

Для приготовления такого варианта вкусного и полезного блюда читателям «Популярно о здоровье» нужно подготовить половинку стакана риса и половинку стакана гречки, три стакана воды и три стакана молока (использовать нужно мультистаканы). Также вам понадобится столовая ложечка сахара, двадцать грамм сливочного масла и некоторое количество соли в зависимости от ваших вкусовых потребностей.

Первым делом нужно промыть рис и гречку. В чашу мультиварки влейте воду с молоком, добавьте крупы. Туда же всыпьте сахар и добавьте сливочное масло. Выставьте режим «Варка на пару» на двадцать минут. После звукового сигнала блюдо можно считать готовым.

Молочные супы в мультиварке помогут разнообразить повседневное меню ребенка. Кроме того они могут прийтись по вкусу и взрослым. А готовятся такие блюда очень легко и быстро.

Молочный суп очень популярен у поляков, украинцев, россиян, чехов, венгров, литовцев и во многих центральных и восточных странах Европы. Раньше среди фермеров такой суп готовили из коровьего молока, которое не подходило для изготовления сыра. Сегодня это универсальное блюдо, которое подают с вермишелью, хлебом, рисом, ячкой, пшеном или картошкой. Обычно его подают в горячем виде на завтрак. Эти рецепты расскажут вам, как приготовить молочный рисовый суп на плите и в мультиварке.

Рецепт приготовления молочного супа с рисом

Кухонная техника и утварь: плита, кастрюля, глубокая тарелка, ложка.

Ингредиенты

Как выбрать ингредиенты

• Для такого рецепта идеально подойдет среднезерновой рис. Он слегка слипается, но готовится немного быстрее остальных.
• Рис заблаговременно нужно промыть несколько раз в сите под проточной водой от пыли.

Пошаговое приготовление

Видеорецепт приготовления молочного супа с рисом

Посмотрите видеорецепт молочного супа с рисовой крупой. Он очень напоминает рецепт молочной каши и прекрасно подойдет для детского меню.

Молочный суп с рисом в мультиварке

Калорийность на 100 г продукта: 54 ккал.
Количество порций: 1-2.
Время готовки: 30 мин.
Кухонная техника и утварь: мультиварка, глубокая миска, мерный стакан.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видеорецепт приготовления молочного супа с рисом в мультиварке

У любой мультиварки или скороварки есть программа «Каша» или «Суп». Примерное время для готовки молочного супа одинаковое. Посмотрите, как легко и быстро его приготовить.

Как просто и быстро сварить молочный рисовый суп

• Для такого блюда лучше брать кастрюлю с толстым дном, чтоб молоко не пригорало.
• Пропорции риса к воде – 1:2. Так рис правильно и равномерно сварится. Его нужно варить до момента выкипания всей жидкости.
• После закипания риса в кастрюле его необходимо перемешать, чтоб он не прилип ко дну и не пригорел.
• Если хотите сварить более жирный рис – возьмите молоко с высоким процентом жирности.
• Также можно использовать сгущенное или сухое молоко, которое нужно будет перед готовкой разбавить водой.

Другие варианты наполнения

Еще с детства всем помнится , рецепт которого не отличается от вышеописанных. Кроме молочных супов, крупы используются в сочетании с овощами в мясном бульоне. Например, питательный, но не слишком жирный —суп из говядины—. В нем сочетаются нежные кусочки мяса, сладкие помидоры или другие любимые овощи и любая крупа во вкусу.

Большим спросом у любителей острого пользуется восточный с морепродуктами на основе куриного бульона. А если еще раз упомянуть о рисе, то настоятельно рекомендую попробовать , который традиционно подают в паре с отварным рисом на завтрак, обед и ужин.

А какие у вас секреты приготовления рисового молочного супа? Какие сорта риса больше всего вы любите использовать? Пишите ваши отзывы и пожелания. Всем приятного аппетита!

Сливочное масло объявлено врагом талии. Но ведь в настоящем сливочном масле – все самое полезное, что есть в молоке.

Сливочное масло с его комплексом витаминов полезно для волос, кожи, зрения, ногтей и костей. Его рекомендуют ослабленным людям. У детей сливочное масло препятствует развитию астмы и аллергии.

Полезно ли молоко при простуде? Да. И практически каждый на себе это испытал. Все мы пили горячее молоко с содой, медом и каким-нибудь жиром.
Полезно ли молоко при бессоннице? Да. С медом – самое то.

Может, в молоке кальция нет? Есть.

Так чего же на него то и дело взъедаются? Дело в том, что молоко сильный аллерген. И это во-первых. Не у всех взрослых молоко усваивается. С возрастом мы (но не все) теряем эту детскую способность – усваивать молоко. Э то уже во-вторых. Ну. А в – третьих, чем старше человек, том реже ему надо пить молоко. К сожалению, в нем есть вещества, провоцирующие развитие атеросклероза.

Полезны ли супы? Диетологи их очень рекомендуют. И молочные в том числе. Те, кто часто ест супы – не имеют проблем с кишечником. Это горячее блюдо, которое однозначно полезнее сухомятки. Да и для сохранения нужного веса супы полезны. Правда, вегетерианские – лучше.

Мнения о рисе тоже сильно разнятся. С одной стороны, весь Восток ест рис, как мы картошку (ее, беднягу, нонче тоже сильно костерят). А на Востоке к здоровью трепетно относятся… С другой стороны, в очищенном рисе не остается витаминов. И, поэтому, надо есть только коричневый, неочищенный рис.

А советы для худеющих! Разложить рис по 7 баночкам и каждый день варить и есть без соли, сахара и масла, помните? А то, что рис чистит кишки, поглощая и выводя вредные вещества, слышали? А про то, что в рисе, гречке, картошке и хлебе неимоверное количество калорий? И что это главные враги фигуры?

Кто как, а я с восточными любителями риса (и славянскими любителями гречки). А потому…

Для того, чтобы приготовить рисовый молочный суп в мультиварке, вам понадобится:

молоко – 600 мл
рис – полстакана
соль, сахар, сливочное масло – по вкусу

Как приготовить рисовый молочный суп в мультиварке:

1.Переберите и хорошо промойте (до прозрачной воды) рис.
2.Соедините рис с молоком, добавьте соль и сахар.
3. Налейте молоко с рисом в чашу мультиварки. Осторожнее, поверхность чаши легко повредить. Включите режим «каша на молоке».